Якщо ви хочете за вихідні приготувати смачний і корисний десерт, а не хочете придумувати нічого нового та надзвичайно складного, приготуйте цей простий сирник. Всі інгредієнти можна отримати у кожному великому магазині, а приготування настільки просте, що нічим не зіпсувати.
Що знадобиться на 12 порцій?
Корпус:
- 100 г волоських горіхів (або мигдалю)
- 40 г тертого кокоса
- 2 PL кокосової олії
- 100 мл нежирного молока
- рідкий підсолоджувач
Верхня частина:
- 500 г нежирного сиру
- 30 г какао
- 3 цілих яйця
- рідкий підсолоджувач
- 1 PL ванільного екстракту
Підхід:
У блендері змішати тертий кокос з борошном. Додайте в блендер горіхи, молоко та підсолоджувач. Кокосовий жир розігріти в мікрохвильовці і влити його в блендер. Все ретельно перемішайте, щоб вийшло м’яке тісто. Висуньте тісто в круглу форму, щоб створити тонке тіло. Випікайте 10 хвилин при 180 ° C.
Випікаючи тіло, приготуйте начинку. Змішайте сир з підсолоджувачем, яйцями і додайте ванільний екстракт. Змішавши начинку, смакуйте, а якщо вона нечітка, додайте ще ванілі, або. підсолоджувачі. Викладіть начинку на запечене тіло. Розігрійте духовку до 160 ° C і випікайте близько 40 хвилин. Якщо ви хочете додати фрукти до чізкейка, додайте його приблизно на половині випічки, поки тісто все ще буде м’яким. Після запікання начинка застигне, а фрукти не втримаються.
Харчові цінності на 1 порцію:
- Білок: 12 г.
- Вуглеводи: 5,2 г.
- Жири: 11 г.
- Енергія: 167 ккал
Одна порція містить до 12 г білка (з них до 10 г - з тваринних джерел) і лише 167 калорій. Окрім якісного білка, він також містить здорові жири, які підтримують вироблення гормонів у вашому організмі та допомагають засвоювати деякі вітаміни. І якщо у вас щось залишилось після вихідних, ви можете взяти це до школи або працювати о десятій.