Рукола забезпечує швидше загоєння, захищає зір, сприяє здоровому травленню, детоксикує організм, зміцнює імунітет, протизапальну, підтримує здорову вагітність, бореться з раком, покращує здоров’я серця, може діяти як природний афродизіак.
Рукола для пророщування 120г
Рукола залишалася змарну протягом декількох років. Останнім часом завдяки своєму пряному запаху він став дуже популярним. Ви можете використовувати його винятковий смак при приготуванні м’яса, овочів, супів та салатів. Пам’ятайте, що ключі потрібно споживати за короткий час. Краще швидше, ніж пізно. Якщо паростки довго стоять, вони мають гарячий смак.
Інструкції щодо вирощування: Насіння замочувати заздалегідь не потрібно. Час проростання: 4-6 днів, ідеальна температура: 18-20 ° C, полоскати двічі на день.
Час проростання: 4 - 6 днів
Рукола та її вплив на здоров’я:
Рукола забезпечує швидше загоєння
Вітамін К сильніший за кальцій і набагато корисніший для підтримки щільності кісткової тканини. Це також сприяє адекватному засвоєнню кальцію та сприяє регенерації м’язів та згортанню крові. Вітамін K сприяє швидшому загоєнню у людей, які страждають від травм або після операції. У давнину руколу давали пораненим солдатам, щоб прискорити процес загоєння.
Рукола захищає очі
Рукола є багатим джерелом вітаміну К, що робить її набагато здоровішою рослиною, альтернативною включенню вітаміну А у ваш щоденний раціон. Вживання руколи утримуватиме вплив вільних радикалів від сітківки, оскільки бета-каротин діє як антиоксидант для очей.
Рукола сприяє здоровому травленню
Клітковина є важливим інгредієнтом, який допомагає тримати систему травлення під контролем і підтримує засвоєння адекватних поживних речовин з їжі. Це корисно для допомоги пацієнтам, які страждають на діарею, оскільки допомагає накопичувати стілець.
Рукола детоксикує організм
Рукола - це природно доступний овоч, що має високий вміст хлорофілу. Звичайна дієта руколи допоможе очистити організм зсередини і запобіжить розвитку захворювань. Користь хлорофілу є винятковою, і додавання хлорофілу в раціон дозволить зберегти організм від токсинів і захистити від впливу вільних радикалів.
Рукола зміцнює імунітет
Завдяки чудовому складу руколи не секрет, що тіло зміцнюється зсередини. Рукола містить один з найсильніших вітамінів - вітамін С, який допомагає побудувати міцну імунну систему.
Рукола протизапальна
Рукола містить значну кількість вітаміну К. Цей вітамін допомагає підтримувати щільність кісткової тканини та заспокоює запалення суглобів та інших частин тіла. Тому рукола допомагає запобігти остеопорозу та артриту.
Рукола бореться з раком
Зв’язок раку з нашим харчуванням безперечний. Здорова дієта, багата на овочі, є основною дієтичною рекомендацією для профілактики раку. Рукола містить глюкозинолати. Це ключові фітонутрієнти, які, як вважають, діють проти ракових клітин. Коли ви жуєте цей зелений лист, його сполуки змішуються з травним ферментом, званим мірозиназою, який перетворює їх в інші протиракові поживні речовини, відомі як ізотіоціанати. Показано, що ізотіоціанати мають антиканцерогенну, протизапальну та антипроліферативну дію.
Рукола покращує здоров’я серця
Рукола здатна поліпшити здоров'я судин, діючи як протизапальна їжа, що знижує рівень холестерину та гомоцистеїну. Це одна з причин, чому, як відомо, споживання овочів знижує ризик серцевих захворювань та загальну смертність. Дієта з високим вмістом низькокалорійних, поживних овочів також пов’язана з поліпшенням артеріального тиску, поліпшенням кровообігу та меншим ризиком серцевого нападу або інсульту. Овочі містять не тільки важливі антиоксиданти, що зменшують запалення, але також важливі поживні речовини, такі як калій і магній, які допомагають контролювати серцевий ритм і клітковину. Це виводить з організму холестерин і токсини.
Рукола може діяти як природний афродизіак
Хоча не було проведено багато досліджень для вивчення впливу споживання руколи на підвищення лібідо або фертильність, ми знаємо, що її природні властивості афродизіаку можуть походити від його здатності зменшувати запалення та забезпечувати мікроелементи та антиоксиданти, які можуть поліпшити кровообіг. Здається, стародавні римляни знають, чому вони призначали руколу для посилення статевого збудження.