Дюкан, Хемптонс, Фактор 5 або три години. незліченна кількість дієт, схвалених знаменитостями, що рекламуються в Інтернеті та на телебаченні, обіцяють багато, дуже мало. Соціальні мережі особливо плодоносно поширюють і продовжують ці більш ніж сумнівні звички. Але не будемо звинувачувати інформаційну епоху. Ця "перевірена" дієта знаменитостей триває багато (багато!) Довше, ніж ми думали.

дієта

Першою дієтою, яку схвалила знаменитість, була.

Повернемось у минуле на тисячу років. Ми в 1087 році, і огрядний Вільгельм "завойовник" залишається зачиненим у своїй кімнаті, поки його придворні святкують бенкет у королівському залі. "Що не низький! Приведи мене одного алкоголь. Я повинен схуднути, якщо хочу, щоб мій кінь підтримував мене ".

Наситившись ситуацією, жартами та знищенням коней, у 1087 році Гільєрмо вирішив прийняти дієту, яка збереглася до наших днів: відкласти всю їжу і пити тільки алкоголь. Ми не знаємо, наскільки дієта була ефективною, або якщо її суворо дотримувались, оскільки того ж року інцидент з конем спричинив смертельні внутрішні травми.

Але те, що ми знаємо, це те, що це, мабуть, перша дієта для схуднення, яку просуває знаменитість. Бо хто був би відомішим в одинадцятому столітті, ніж сам король? Між іншим, це не єдина алкогольна дієта. Набагато сучаснішим, починаючи з шістдесятих років, ми вважаємо "дієту, що п'є", хоча вона також дозволяє щедрі стейки та жирні соуси - те, що Гільєрмо любив би.

Дієта безсмертя

А тепер перейдемо до 1558 року: Альвізе «Луїджі» Корнаро був важливим і відомим італійським дворянином, знання якого в галузі гідравліки дозволило йому вимагати численні гектари землі для сільського господарства з вод. І більше того, це було один з ранніх авторів "серйозної" дієти в якому я обговорював корисність обмеження кількості калорій.

І правда полягає в тому, що його довголіття було предметом великої уваги. У вісімдесят три роки вони просили його розказати секрети свого довгого життя, для чого він написав текст, де рекомендував дотримуватися цієї дієти та способу життя англійською мовою.

Легенда свідчить, що Комаро дожив до 102 років (хоча інші джерела вказують, що йому "лише" досягло 98 років) у 16 ​​столітті, що на той час було б віхою. На все це, його дієту охрестили "дієтою безсмертя".

"Ось ваша картопля, лорд Байрон"

Незважаючи на його порівняно коротке життя, ніхто не сумнівається, що лорд Байрон був одним із найвпливовіших людей 18-го та початку 19-го століть. Його твори, його життя та його особисті скандали вони представляють його справжньою знаменитістю. Він впливав на політику, моду, мистецтво та суспільство того часу.

Окрім цього, він носив шари пальто, щоб якомога пітніти. І це, мабуть, спрацювало. Завдяки його нав'язливій манії ваги ми знаємо, що в 1806 році лорд Байрон важив близько восьмидесяти восьми кіло. П'ять років потому, у 1811 році, його вага становила близько п'ятдесяти семи кіло, на тридцять два менше.

Його обмежувальна дієта була настільки агресивною протягом багатьох років, що до 1822 р. Його здоров’я було надзвичайно порушено. Його звички так сильно вплинули на молодь того часу що, занепокоєні, деякі важливі особи, такі як доктор Джордж Борд, сучасний уролог, стали публічно засуджувати безвідповідальність Байрона.

Великий жувальник

Більше, ніж від знаменитості, слава Горація Флетчера з’явилася після його публікацій. Настільки, що на початку 20 століття він став мільйонером; зі своїм колом послідовників, які сприяли "флетчеризації". І з чого це складалося? В основному в жувати їжу 100 разів на хвилину перед проковтуванням.

Іншим важливим питанням, на думку Флетчера, було уникання прийому їжі під час напружених настроїв: сумних, злих чи навіть занадто щасливих. Його слава врешті-решт була закріплена дослідженнями, проведеними Єльським університетом, де Флетчер у свої п'ятдесят вісім років, нібито, перевершив кількох спортсменів центру в різних випробуваннях на бадьорість.

Серед багатьох речей Горацій Флетчер був рішучим захисником дієт з низьким вмістом білка, проголошуючи необхідність знати, що ми їмо та Я вважав, що єдиний спосіб дізнатись, як проходить наше харчування, - це те, що ми виділяємо. Незважаючи на його дивні ідеї (і деякі хіти), Флетчер потрапляв до кількох відомих письменників та художників, включаючи Марка Твена.

Перший «Бестселлер» з модних дієт

Ми завершимо цю історичну прогулянку дієтами, схваленими знаменитостями, тим, що вважається першим бестселером у сучасній історії про дієти: дієта та здоров’я, ключем до калорій. У 1918 році ця книга була продана за мільйони, досягнення четвертої позиції бестселера в 1923 році.

Як він пояснив у книзі, йому вдалося зменшити дев'ять кілограмів за допомогою системи підрахунку калорій. Підхід та пояснення справді цікаві, оскільки вони мають дуже науковий підтекст. Але на цьому строгість закінчується з тих пір формули та методи, які використовує ця жінка, ґрунтуються на особистих переконаннях.

Незважаючи на це, книга є досить сучасною для свого часу., сприяння фізичним вправам, менш підсолодженій їжі та поінформованості про харчування. Доктор Хант виїхав до Боснії з Червоним Хрестом одразу після написання книги, а коли вона повернулася, її зустріли з несподіваним сюрпризом: вона стала першим автором найпроданіших дієт в історії.