шпинат

Переваги: ​​Відмінне джерело каротину для захисту від раку та Вітамін Схороше джерело калію, хороше джерело фолієвої кислоти.

Ефекти: Вміст щавлевої кислоти може інгібувати a кальцію і a залізо поглинання, це може допомогти нирка- і пухирі.

Всупереч поширеній думці, a спенут (шпинат) не є особливо хорошим джерелом заліза, але його темне листя містить багато інших корисних поживних речовин. Згідно з деякими дослідженнями, спенут одна з найефективніших зелень проти раку.

THE спенут він містить багато каротиноїдів, таких як бета-каротин, який є Вітамін А. попередник. Він також містить багато каротиноїдів, які мають антиоксидантну дію, що називається лютеїном. Згідно з низкою досліджень, регулярне вживання темно-зеленого листя забезпечує певний захист від різноманітних видів раку. проти.

Дослідження в Гарвардському університеті 1994 року показало, що збагачена каротиноїдами дієта зменшує одну з найпоширеніших причин вікової сліпоти. проти є ризик дегенерації у разі появи жовтої плями. THE око центральна частина його сітківки рідше зустрічається серед людей похилого віку, які спожили багато зеленого листя.

THE спенут Він також є корисним джерелом фолієвої кислоти, тому його вживання особливо рекомендується вагітним жінкам, оскільки це допомагає запобігти захворюванням, пов’язаним з бородавками.

У народній медицині шпинат рекомендується високий кров'яний тиск, анемія і проти запорів. THE спенут багато кальціюмістить важливу роль у кров'яний тиск в регулюванні.

Вважається, що а спенут багато васат містить, у свою чергу, якщо не поодинці, то багато Вітамін С. споживаний з продуктами (наприклад, помідорами), організм буде більше васат здатний його використовувати.

Багато людей не люблять готувати спенут нzйt йs бllagбt. Варто спробувати сире спенут ще й тому, що це один з найпоширеніших салатів. Салат зі шпинату також можна використовувати як замінник салату.

THE спенут дуже незначне погіршення дуже корисних харчових властивостей через високий вміст щавлевої кислоти. Цей матеріал пов'язує шпинат lévх васат йs кальцію, Це запобігає їх поглинанню. Дослідження показали, що існує велика кількість шпинат слід їсти так, щоб щавлева кислота в ній більшою мірою впливала на споживання кальцію. Вітамін С-препарати та спенут Спільне споживання може допомогти нирка- і пухирі, оскільки один із цих видів утворюється в результаті осадження кристалів, утворених з щавлевої кислоти.

З точки зору цілющого ефекту, це один з найцінніших видів зелених насаджень, якому впродовж століть відводилася важлива роль у народній медицині. Ми рекомендуємо як високі, так і низькі кров'яний тиск, анемія і проти запорів. Легко засвоюється, велика їжа.