Шпинат - це один із найкорисніших та найнеобхідніших овочів, якого ми уникаємо. У Revista Mujer вони розповідають нам більше про те, як отримати максимальну користь від споживання.

Для Жіночий журнал - La Tercera.

користь
Ми всі бачили, як Попей їв консервований шпинат в дитинстві, але чи правда, що цей овоч робить нас сильнішими? Журнал «Жінка» поспілкувався з дієтологом Валентина Арріагада, хто пояснив, чому шпинат настільки необхідний.

1. У ній багато вітаміну К, який сприяє згортанню крові та всмоктуванню в кишечнику, крім того сприяє розвитку кісток.

2. Має вітамін В9, також відомий як фолієва кислота, яка ідеально підходить для вагітних.

3. Включає бета-каронен, які зміцнюють імунну систему.

4. Шпинату не бракує цинку, ідеально підходить для імунної системи та для підтримки вагітних. Крім того, це ключове значення для родючості.

5. Залізо міститься в шпинаті допомагає транспортуванню кисню через наше тіло.

Як краще їсти шпинат?

Фахівець з живої їжі, М. Белен Дюссобат, пояснює Ревісті Муджер, що ідея полягає в тому, щоб їсти сире листя шпинату, оскільки під впливом тепла вони втрачають основні поживні речовини.

Крім того, Rosita Salinas de Buen Campo рекомендує вибирати органічний шпинат, щоб на поживні речовини овоча не впливали пестициди та хімікати.

Тим часом Arriagada рекомендує вживати шпинат принаймні 1 або 2 рази на тиждень або в супах, або в салатах.

Детальніше про шпинат читайте на Журнал «Жінка».