Капуста - один з найбільш вживаних овочів у нашій країні. Можна дотримуватися капустяну дієту і влітку, і взимку.
Капуста та інший салат дешеві, і його можна отримати в будь-якому магазині. У ньому мінімум калорій і багато вітамінів, тому він ефективно допоможе вашому організму та здоров’ю.
Капуста містить кальцій, калій, залізо, вітаміни А, В1, В2, С та Е. Це позитивно впливає на підвищення згортання крові та сприяє травленню.
Ферментована капуста - це буквально вітамінна бомба без зайвих калорій, яка запустить ваш метаболізм.
Кел багатий вітаміном С і калієм, він також дає вам кальцій і магній. Його склад позбавляє організм від токсинів, надає зневоднювальну дію та підтримує імунітет.
У порівнянні з бивнем, брюссельська капуста є більш тонкою і легшою для засвоєння, але настільки ж цінною.
Пекінська капуста особливо підходить для салатів, вона не набрякає і шлунок легко з нею справляється. Крім того, він має протизапальну та протиракову дію.
Триденне меню капустяної дієти.
1 день
Сніданок Круасан Грем, 2 скибочки нежирного твердого сиру, помідор, м’ятний чай без цукру.
Перекус Фруктовий йогурт з низьким вмістом жиру.
Обід Салат з дрібно нарізаної червонокачанної капусти, буряка та яблук. Додати столову ложку сметани, лимонний сік і сіль.
Оловрант 250 мл томатного соку.
Вечеря Тушкована брюссельська капуста з вареним яйцем, на порцію приблизно 150 грам.
2 день
Сніданок Нежирний фруктовий йогурт з двома чайними ложками вівсянки, зеленого чаю.
Перекус Банан - небачений.
Обід Обсмажте 120 грам курячої грудки на сковороді, акуратно посоліть і приправте. Обсмажте подрібнену цибулю на чайній ложці олії, додайте 150 грамів квашеної капусти і тушкуйте близько 5 хвилин. Для цього зварити картоплю в шкірці.
Оловрант Коктейль з нежирного йогурту, 1 дл молока та 100 грам свіжих фруктів.
Вечеря Кіловий суп з цибулею-пореєм, морквою, картоплею та часником. Замочіть трохи олії, залийте водою, приправте майораном, посоліть і варіть до м’якості.
День 3
Сніданок Шматочок цільнозернового хліба з невеликою кількістю рослинного маргарину, шматочок пісної шинки, один невеликий перець.
Перекус Фруктовий йогурт з низьким вмістом жиру.
Обід Багет з цільної пшениці намажте рослинним маргарином і гострою гірчицею, прикрасьте листям китайської капусти, двома скибочками пісної шинки, огірковими кружечками і чайною ложкою тертого пармезану.
Оловрант Груша, два цільнозернових печива.
Вечеря Покладіть чверть головки білокачанної капусти в казан, налийте трохи води, додайте пів чайної ложки меленої рашпілі, щіпку солі і варіть. Потім додайте столову ложку томатного пюре і загустіть невеликою кількістю картопляного крохмалю.