Однією з найбільших переваг приготованих страв є те, що вони насичуються легко і швидко, при цьому зовсім не відгодовуючись правильним способом приготування. Ви можете споживати їх під час дієти або зміни способу життя, але ви також можете досягти великих успіхів, навіть якщо почати важку вечерю з легких овочів та супу.

журнал

Дієтичні супи
Оскільки найкраще з супів - це натуральне варене м’ясо та овочі, можна чітко сказати, що вони є дієтичними. Зазвичай ми псуємо більшість із них, загущуючи їх великою кількістю відривів, готуючи макарони поруч з ними або з’їдаючи їх з хлібом або пирогом. Що ж, у дієтичних варіантах про це слід забути, але спробувати нові методи, безумовно, варто: кінцевий результат дійсно буде дуже смачним.

  • Якщо ви дійсно хочете звернути увагу на калорії, готуйте супи, які не вимагають загущення заздалегідь. Прикладом є традиційний овочевий суп, грибно-гороховий суп і навіть бульйон. Ви можете варіювати інгредієнти за своїм смаком, тому щодня на стіл можна класти різноманітні смаколики.
  • Якщо ви вибираєте суп, який вимагає в’яленого, купіть кукурудзяний крохмаль замість дрібного борошна. Ви можете використовувати це так само, як і традиційне борошно, тільки ви повинні смажити набагато менше його на сковороді, роблячи ривок.
  • Нарешті, але не менш важливим є те, що крем-супи, які зовсім не потрібно загущувати, також виявляються чудовим делікатесом. Все, що вам потрібно зробити, це переконатися, що ви готуєте їх у тій кількості води, яка покриває овочі та фрукти, які ви використовуєте. Коли суп наполовину готовий, змішайте його, а потім запаруйте воду, якщо потрібно, або додайте, якщо вважаєте, що він став занадто густим. Таким чином ви можете виключити жирні креми та борошно, на вашій тарілці будуть лише смачні та корисні, легкозасвоювані інгредієнти.

Дієтичні овочі
Дієтичні овочі готуються дуже подібним чином до вищезазначених супів, оскільки ми готуємо два типи їжі по суті за однаковим принципом.

  • Ви також можете використовувати кукурудзяний крохмаль, щоб загустити овочі, зробити ривок, але ви можете розчинити порошок як в овочевому соку, так і в невеликій кількості нежирної сметани (як у піні).
  • Ще більш здоровим способом загущення є змішування, деякі овочі (наприклад, жовтий горошок, шпинат) спеціально вимагають цієї операції. Коли ви не змішуєте всю їжу разом, ви все одно можете скористатися цією практикою. Візьміть трохи приготовлених овочів, обережно подрібніть їх, а потім змішайте овочі з цією дуже щільною сумішшю.
  • Ви також можете загустити його вмістом крохмалю в картоплі, і, як ми вже писали про крем-супах, це також дуже допомагає, якщо не варити овочі у великій кількості води.

Що ще слухати?
Як уже згадувалося, найбільш відгодованою частиною супів та овочів є гарнір, який ми пропонуємо додатково. Якщо ви сидите на дієті, вам слід уникати цього, тому вам слід залишити не тільки котлети, товсті скибочки хліба, але і макарони з основних страв. Втіліть знання того, що все це лише тимчасовий стан, після зміни способу життя, з відповідними знаннями за вами, ви знайдете альтернативні рішення, щоб компенсувати ці судоми в правильній формі.