У десяти європейських країнах показники захворюваності на рак, харчування та інші фактори способу життя були відображені дослідженнями, за якими дослідники з Імперського коледжу в Лондоні виявили, що люди, які вживають багато м'яса, набирають більше ваги, ніж ті, хто вибирає м'ясо більш помірковано, хоча і з однаковим кількість калорій. вони взяли його з собою.

якщо

В ході опитування, в якому взяли участь більше 100 000 чоловіків та 270 000 жінок, найбільшими хижаками були данці, німці, іспанці та шведи, з яких чоловіки їли близько 300 калорій м'яса на день, а жінки 200. З опитаних країн греки споживали найменше м’яса: 200 калорій для чоловіків та 140 калорій для жінок.

Протягом п’яти років спостереження учасники взяли близько 2 фунтів - жінки трохи менше, ніж чоловіки. Дослідники проаналізували, що люди, які їли на 250 грамів більше м'яса на день, набирали на 1,6 кілограма більше за п'ятирічний період.

Результати свідчать про те, що зменшення споживання м’яса може допомогти контролювати масу тіла, згідно з дослідженням, проведеним в American Journal of Clinical Nutrition.