Дослідники з Університету Дрекселя показали, що мозок можна навчити за допомогою комп'ютерної гри їсти менше цукру

Пов’язані новини

Надмірне споживання вільних цукрів (моносахариди та дисахариди, додані у їжу та напої виробниками, кухарями чи споживачами, та цукри, що природно містяться в меді, сиропах, фруктових соках та концентратах фруктових соків), вносять у раціон надмірну кількість калорій з невеликою харчовою цінністю, що сприяє до надмірна вага.

допомагає

ВООЗ каже, що цукор повинен забезпечувати менше 10% добових калорій як у дітей, так і у дорослих, хоча ідеальним для агентства охорони здоров'я ООН є не перевищувати 5%. У наш день це перекладається наступним чином: якщо звичайна дієта передбачає середнє споживання 2000 калорій, не більше 100 калорій (25 грам) повинні походити з доданих цукрів.

Важливо дотримуватися цих рекомендацій, тому що коли ми переборщуємо з додаванням цукру, організм накопичує надлишок калорій у вигляді вісцерального жиру, схильний до метаболічних захворювань.

Можна жити, не вживаючи доданих цукрів і не зменшуючи їх споживання, але коли піднебіння звикне до солодкого, важко його «відчепити». Зараз недавнє дослідження, проведене доктором Еваном Форманом, професором психології в Коледжі мистецтв і наук Університету Дрекселя, показало, що ви можете тренувати мозок, через комп'ютерну гру, щоб їжте менше цукру, як спосіб схуднення та оздоровлення.

«Доданий цукор є одним з найбільших винуватців надлишкової калорійності, а також пов’язаний із низкою ризиків для здоров’я, включаючи рак. Виключення його з раціону продукує втрата ваги і знижує ризик захворювань », - каже Форман, який також керує Центром з питань ваги, дієти та способу життя (Центр ДОБРО) в Дрекселі.

В рамках свого дослідження, нещодавно опублікованого в "Журналі поведінкової медицини", дослідники розробили та оцінили a гра "тренування мозку", орієнтуючись на ту частину мозку, яка гальмує імпульси, сподіваючись покращити дієту, скоротивши солодощі.

"Мозкові або когнітивні навчальні ігри використовуються для того, щоб допомогти людям зменшити шкідливі для здоров'я звички, такі як куріння", - пояснює Форман, який каже, що це дослідження першим вивчає вплив цього типу "тренування мозку. Високо персоналізований гальмівний контроль" у вазі втрата, використовуючи багаторазові тренування вдома.

Група Формана створила гру під назвою «DASH дієта»На основі когнітивний тренінг Ми працювали з Майклом Вагнером, професором та завідувачем кафедри цифрових медіа у Вестфальській школі медіа-мистецтв та дизайну Дрекселя та групою студентів із цифрових медіа, щоб допомогти нам використовувати його на комп’ютері.

Гра автоматично налаштовувала тренування на основі солодощів, які їв кожен учасник, та коригувала складність, виходячи з їх здатності протистояти спокусі.

Контроль тяги

У ході випробування, яке фінансувався Національним інститутом раку США, випадковим чином було відібрано 109 учасників із надмірною вагою та вживанням солодощів. Ці відвідав семінар перед початком гри щоб допомогти їм зрозуміти, чому цукор шкідливий для їх здоров’я, і дізнатися, яких продуктів слід уникати та методів, яких слід уникати.

«Семінар допоміг дати учасникам стратегії дотримання дієти без цукру. Однак ми припустили, що учасникам потрібен додатковий інструмент для допомоги контролювати солодку тягу», Говорить Форман.

Учасники вперше грали на комп’ютері під час кілька хвилин щодня протягом шести тижнів а потім раз на тиждень протягом двох тижнів.

Гра про рухатися якомога швидше в супермаркеті з метою розміщення правильної їжі (здорової їжі) у кошику, утримуючись від вибору неправильної їжі (їх улюблених цукерок).

Більше половини учасників, які виявляли найбільші уподобання до солодощів, ця гра їм допомогла втратити до 3,1% ваги тіла протягом восьми тижнів. Учасники також зазначили, що вважають щоденні тренування задовільними, що це стало частиною їх повсякденного розпорядку і що вони хочуть продовжувати його, якщо це можливо.

"Результати дослідження підтверджують використання комп'ютерних когнітивних тренувань для полегшення втрати ваги", - підсумовує Форман.