Вони хочуть включити середземноморську дієту до Списку ідеальної культурної спадщини. Просто тому, що ми можемо позбутися кілограмів без випробувань і бути здорово здоровими.

Потрібно лише п’ять порцій овочів і фруктів на день, зерна доброї якості, горіхи, рис, варені макарони з твердих сортів пшениці, морська риба, червоне вино та оливкова олія. Пісні молочні продукти та птицю також можна їсти в менших кількостях. Також ніхто не повинен боятися червоного м’яса, але щотижня його можна їсти лише 300–400 грамів.

допомогою

Середземноморська їжа - це більше стиль життя, ніж дієта, тому багато що також залежить від того, як ви їсте їжу. Сідайте за накритий стіл і повільно вечеряйте, пийте вино - не всовуйте їжу швидко перед телевізором. Повільне харчування швидше насичує наш шлунок, тому ми вживаємо менше калорій.

Продемонстровано кілька позитивних ефектів середземноморської дієти: швидша втрата ваги, підтримання низького рівня цукру в крові та менший ризик розвитку депресії. Крім того, знижується ризик печії, інфарктів, інсульту та хвороби Альцгеймера.

Основа дієти - віддавати перевагу свіжим продуктам, які відповідають сезону. Намагайтеся завжди їсти сезонні овочі та фрукти, оскільки вони містять менше хімічних залишків і набагато більше вітамінів.

Усі жири слід замінити оливковою олією. Нам потрібно смажити це з цим, або якщо ми робимо салат, ми також скропимо свою їжу оливковою олією. Щоденний десерт повинен бути переважно свіжими фруктами, інші солодощі (шоколад, торт тощо) дозволяються лише 1-2 рази на тиждень. На додаток до середземноморської дієти, також рекомендується щоденне вживання червоного вина. Це може бути одна або дві склянки на день для чоловіків і лише одна склянка на день для жінок. Звичайно, це не є обов’язковим, але флавоноїди та мінерали добре впливають на кровотворення та клітинне надходження кисню.

Ось божественний рецепт, заснований на принципах середземноморської дієти:

ДОДАТКИ
◼ 2 зубчики часнику
◼ 4 пасма зеленої цибулі
◼ 2 столові ложки оливкової олії
◼ 20 дкг рису різотто
D 25 dkg морепродуктів (свіжих або заморожених)
◼ 20 дкг зеленого горошку
Vegetable 6 дл овочевого супу (можна зробити з кубиків)
◼ Кілька листя лимонної трави
◼ лимон
◼ сіль
◼ свіжомелений перець

ПІДГОТОВКА

Очистіть часник від шкірки і обведіть зелену цибулю. Нагрійте олію на вогнетривкій сковороді і пасеруйте цибулю та часник протягом трьох хвилин. Додайте рис, морепродукти та зелений горошок. Акуратно перемішайте, залийте гарячим овочевим супом. Накрийте кришкою і тушкуйте в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин. Тим часом подрібніть лимонник, перетворіть його в готовий різотто, посоліть, поперчіть і відразу подавайте з лимоном.