Після того, як яблуко ретельно вимито, його можна з’їсти разом із шкіркою або переробити у різні форми, такі як варення та сік. Червонуваті яблука можна їсти, нагріваючи їх.
Експерти стверджують: “Рецепт відварювання або випікання яблук існує з давніх часів, і приготування його з теплом для отримання соку сприятиме травній функції. Однак вживання занадто багато за один раз може перемогти ваш шлунок. Доречно їсти ".
Яблука дуже смачні, тому не їжте їх будь-коли. Слід уникати вживання яблучного соку, як води, та прийому їжі з ліками. Це пов’язано з тим, що яблучний сік може запобігти всмоктуванню препарату та знизити його ефективність.
За словами дослідницької групи з Університету Онтаріо, Канада, прийом яблучного соку з деякими ліками від алергії, антибіотиками та ліками від артеріального тиску може знизити ефективність. Це осінь, коли яблука в сезон. У зв’язку з цим ми вивчимо п’ять наслідків для здоров’я яблук на основі таких даних, як „Healthline.com”.
1. Допомагає запобігти раку молочної залози та товстої кишки
Пектин, що міститься в яблуках, збільшує корисні жирні кислоти, що запобігають раку товстої кишки, а багаті червоними яблуками поліфеноли допомагають виробленню протиракових речовин у кишечнику, поки вони залишаються в товстій кишці. Яблука також запобігають раку молочної залози.
Дослідницька група з Корнельського університету в США розділила на дві групи мишей, яким вводили канцероген, який спричинив рак молочної залози. Одну групу годували яблучним екстрактом протягом 24 тижнів, а іншу групу не годували. Як результат, у 81% мишей, які не їли яблучний екстракт, розвинулася аденокарцинома, смертельний рак молочної залози, але частота аденокарциноми була значно нижчою у мишей, які їли яблучний екстракт.
Дослідницька група зазначила: "Було виявлено, що фенольні сполуки або флавоноїди у продуктах харчування, які зазвичай називають фітохімікатами у фруктах та овочах, включаючи яблука, діють як антиоксиданти та інгібують ріст пухлин".
2. Вплив дієти
Жування яблука за 15 хвилин до їжі може допомогти вам схуднути. Якщо ви їсте фрукти, які зазвичай їдять на десерт, перед їжею, це дає відчуття ситості, і ви їсте менше. Дослідницька група з Університету штату Пенсільванія в США вивчала, як вживання яблука змінює ситість і споживання енергії.
Дослідницька група розділила 58 людей на групу, яка протягом 5 тижнів жувала яблуко перед їжею, групу, яка їла яблучний соус, та групу, яка пила яблучний сік, і спостерігала зміни ситості, апетиту та сну. Як результат, встановлено, що споживання калорій зменшується на 15% у групі, яка жує яблука.
3. Вирішити запор
Якщо стілець тривалий час залишається в товстій кишці, він втрачає вологу і стає твердішим і меншим, що спричинює сильний запор. Оскільки проносні засоби стійкі до запорів, найкраще сприяти спорожненню кишечника за допомогою фізичних навантажень або спонукати випорожнення їжею.
Пектиновий компонент яблук - одне з харчових волокон. Харчові волокна мають функцію поглинання жиру, який збільшується при вживанні м’яса та виведенні його з організму через кал. Якщо ви їсте яблуко перед сніданком при активній дефекації, це ефективно не тільки при сильних запорах, але і при діареї. Шкіра містить більше пектину.
4. Антивікова шкіра
Яблука містять велику кількість поліфенолів, які є інгредієнтами, що запобігають старінню і роблять шкіру білою та білою.
Дослідницька група з Інституту харчових досліджень Великобританії вивчала такі фрукти, як яблука, персики та нектарини, які неможливо отримати окремо з поліфенолів. Я щось знайшов.
Поліфеноли - це речовини, що містяться в багатьох рослинах, і репрезентативні поліфенольні сполуки, такі як проантоціанідин та елагова кислота, що містяться у винограді та катехіни, що містяться у зеленому чаї.
Ці сполуки мають антиоксидантну, протиракову, відбілюючу, антивікову активність тощо та запобігають всмоктуванню холестерину в шлунково-кишковому тракті для зниження рівня холестерину в крові.
5. Профілактика астми у дитини
Вживання великої кількості фруктів під час вагітності робить дитину на животі рідшою для розвитку астми після пологів. За даними дослідницької групи з Університету Абердіна у Великобританії, опитування харчових звичок та стану здоров’я 2000 жінок з дітьми віком від 5 років виявило, що жінки, які їли від 4 до 5 яблук на тиждень, мали більше астми, ніж діти, які з’їв менше 1 яблука на тиждень Поширеність становила лише 50%.
Дослідницька група сказала: "Яблука, як відомо, корисні для здоров'я легенів дорослих", і сказала: "Схоже, що антиоксидантні властивості яблук, які виводять шкідливий кисень, можуть мати негативний вплив на організм. Людина має хворобу профілактичний ефект.
Репортер Квон Скоро-іл [email protected]
Джерело: 코메디 닷컴 від kormedi.com.
* Стаття була перекладена на основі змісту 코메디 닷컴 kormedi.com. Якщо є якісь проблеми щодо вмісту, авторських прав, залиште звіт під статтею. Ми спробуємо обробити якомога швидше, щоб захистити права автора. Дуже дякую!
* Ми просто хочемо, щоб читачі швидше та легше отримували доступ до інформації з іншим багатомовним вмістом, замість інформації, доступної лише певною мовою.