Ми відчуваємо стрес, коли з нами або з кимось із нас щось трапляється, що впливає на наш нинішній психічний стан. Згодом ми намагаємось усунути причини та відновити свій стан добробуту. У багатьох стресових ситуаціях це змушує людей харчуватися нерегулярно і нездорово. У цьому випадку зайві кілограми - це лише питання часу, що, природно, являє собою додатковий стрес. Крім того постійна напруга може змінити обмін речовин . Стрес може бути внутрішнім, напр. страх перед чимось або якимсь розчаруванням, або зовнішнім, напр. коли ми складаємо іспит або вирішуємо нашу соціальну ситуацію. Стрес є невід'ємною частиною повсякденного життя, і їжа у відповідь на стрес може мати значний вплив на наш загальний раціон і, отже, на наше здоров'я.

правильно

Деякі продукти харчування та напої діють як сильні стимулятори і можуть бути безпосередньою причиною стресу.

Варення і варення. Вони містять фруктовий цукор або сорбіт, який в організмі перетворюється на фруктозу. Якщо ви один з тих, хто страждає від дефекту розщеплення фруктози, рівень її в крові зросте і може спричинити вам.

Солодкі напої кола . Окрім кофеїну, напої кола також містять фосфати, які впливають на наші нерви. Вони також містять відносно велику кількість цукру, що може спричинити зниження продуктивності та концентрації. Не бажано пити їх пізно ввечері, оскільки у вас можуть виникнути проблеми із засинанням.

Сіль . Відомо, що сіль затримує воду в організмі в крові та підвищує кров'яний тиск, що викликає почуття, подібні до стресу.

Ковбаси. Салямі та інші ковбаси викликають нездужання та запаморочення. Вони містять гістаміни, які знижують артеріальний тиск, викликають непритомність та головний біль. Однак не тільки розумно дозувати ковбаси, адже гістаміни також містяться в шинці або тунці.

Алкоголь. Це часто є основною причиною стресу. Стимулює секрецію гормону стресу надниркових залоз, адреналіну, організм і печінка обтяжені токсичними речовинами і викликають нервозність і безсоння.

Як управляти стресом, не набираючи вагу
Нещодавнє широкомасштабне дослідження показало, що індекс маси тіла (ІМТ) був найвищим у людей, що перебувають у стресовому стані, і, як правило, вони їли більше їжі, таких як ковбаси, гамбургери, шоколад та піца, порівняно з іншими. Отже, якщо підвищений апетит, спричинений стресом, постійно руйнує зусилля щодо регулювання власної ваги, як допомогти цьому небажаному стану? Усвідомте, що для достатнього зменшення стресу потрібні приємні властивості смачної їжі, а не їх калорійність. Не їжте простих цукрів/буряків, фруктів, меду, молока /, які коливають рівень цукру в крові і тим самим коливають психіку. Крім того, вони завдають шкоди психіці, приймаючи з організму вітаміни групи В, при цьому не постачаючи їх. Спочатку слід з’ясувати, в яких ситуаціях з’являється бажання переїсти, а потім потрібно шукати підходящі способи уникнути стресу. Більш тривала прогулянка і роздуми про приємні речі можна вважати ідеальною стратегією.

Загальний вплив стресу на харчові потреби ще не до кінця зрозумілий, але відомо, що за таких обставин метаболізм може бути підданий стресу. Одним із можливих наслідків є вплив на імунну систему - він знижує захисні сили, і, отже, ми потенційно більш схильні до інфекцій та захворювань.

Для виробництва адреналіну необхідний вітамін С. Коли рівень адреналіну підвищений протягом тривалих періодів стресу, потрібно більше вітаміну С. Більшість тварин можуть збільшити власний синтез вітаміну С для задоволення більших потреб. На жаль, для поглинання цієї необхідної поживної речовини доводиться покладатися на власне харчування. Якщо цього не досягти споживанням великої кількості продуктів, багатих вітаміном С, таких як апельсини, ківі, ягоди, перець, картопля та брокколі, деякі частини тіла, такі як імунна система, можуть страждати від дефіциту.

Дослідження показують, що дефіцит вітаміну С обмежує активність макрофагів, захисної бактерії, яка буквально споживає бактерії та віруси. Менша кількість макрофагів робить нас більш схильними до застуди та грипу, що також більше напружує виробництво вітаміну С.

Піддаючись тривалому стресу, доцільно надалі підтримувати імунну систему великою кількістю продуктів, багатих бета-каротином (попередником вітаміну А), таких як морква, насичені зелені овочі, жовті та оранжеві фрукти.

Регулярний прийом вітамінів С і А, а також фолієвої кислоти та цинку необхідний для функціонування імунної системи, щоб допомогти захиститися від інфекцій. Фолієва кислота міститься в чорній квасолі, шпинаті та інших зеленолистих овочах. Краби, устриці, зародки пшениці, печеня, гарбузове насіння та червоне м’ясо є хорошими джерелами цинку.

Сила білків
При постійному стресі потреба організму в надходженні білків також може зростати. Особливо важливим стає вживання трохи риби, курки, індички, нежирного червоного м’яса, яєць, молока або квасолі. Харчування з недостатньою кількістю білка може значно знизити імунний захист і здатність протистояти інфекції. Більш жирна риба, напр. лосось, форель, тунець або сардини дуже підходять, оскільки вони також містять необхідні жири, здатні розріджувати кров. Це допомагає протидіяти загущаючим властивостям крові, які має адреналін.

Харчування, щоб уникнути стресу, насправді полягає в здоровому збалансованому харчуванні - правильний вибір при виборі їжі. Вправи також важливі, оскільки можуть збільшити вироблення ендорфінів (природних засобів, що підсилюють настрій) і поліпшити здоров’я організму. Людям, які перебувають у постійному стресі, слід подумати про зміну способу життя чи звернення за професійною допомогою.

На щастя, існують також антистресові продукти. Це харчові продукти, багаті продуктами харчування - рослинна їжа, багата на вітаміни, мінерали, рослинні поживні речовини, цільні зерна, рисові зерна, неочищений рис, овочі, фрукти, водорості, мигдаль, насіння соняшнику, кунжут, деякі трав’яні чаї.

Банани покращать ваш настрій. Вони приховують білок триптофан, який організм перетворює на гормон щастя серотонін. Вони покращать настрій, налагодять сон і апетит. Крім того, вони можуть полегшити почуття страху та агресії. Для стресової людини ідеально поласувати одним бананом на день. На жаль, банан має високу калорійність, тому він не підходить для схуднення.

Горіхи заспокоюють напружені нерви. Горіхи містять багато вітамінів групи В, які зміцнюють нерви і водночас мають врівноважуючий ефект на нашу психіку. Більший вміст магнію зміцнює серце, достатньо 4 - 5 горіхів на день.

Лосось протидіє стресу. Як тільки ми потрапляємо в стресову ситуацію, організм починає виробляти гормони кортизол та адреналін. В результаті пульс прискорюється, а дихання поверхневе. Омега-3 жирні кислоти можуть зменшити дію цих гормонів. Особливо багата цими речовинами така жирна морська риба, як лосось. Дві порції на тиждень захистять вас.

Фрукти захищають організм від стресів. У стресових ситуаціях організм потребує підвищеної кількості вітаміну С, щоб мати можливість створювати спеціальні нейронні транспортери, які полегшують вплив стресу на організм. Підвищена потреба покривається свіжими фруктами. Ківі надзвичайно багатий вітаміном С. Досить однієї штуки на день.

Щось для висновку
Люди, які їдять лише тоді, коли голодні, а не їдять, коли ситі, дотримуються своїх біологічних сигналів. Сюди входять люди, яким не доводиться надмірно харчуватися в умовах стресу. Тим, хто не слідкує за їх біологічними сигналами, слід уникати емоційних та психологічних впливів, які змушують цілитися прямо в холодильник. Реакції на стрес підкреслюють важливість контролю ваги та моніторингу з акцентом на високе споживання низькоенергетичної їжі, особливо фруктів та овочів.

Якщо ви хочете схуднути назавжди та без голоду, детоксикувати та покращити стан свого організму та метаболізму, приєднуйтесь до наших програм