Соковиті фрукти не настільки корисні, як можна подумати. Крім того, якщо ви хочете схуднути, можете жорстоко розчаруватися.
Нехай вас не обманюють усміхнені знаменитості, що рекламують соковиті фрукти, які прикидаються чудовим способом схуднення. Напевно, було б легко з’ясувати, для якої компанії з кухонними технологіями вони роблять непомітну рекламу. Дієтологи та лікарі давно попереджають, що такий сік є головним чином концентрований розчин цукру. У той же час пити набагато легше, ніж якби вам довелося їсти цілі фрукти чи овочі. Крім того, це приваблює більш високе споживання. Отже, якщо ви хочете пройтись до стрункості, вичавивши соки, вам не обов’язково досягати бажаної мети. Що ще, ви можете набрати вагу набагато легше.
Кардіологи не вважають соки здоровими
Звичайно, вживання великої кількості фруктів та овочів має важливе значення для здорового та збалансованого харчування. Але цукор у твердому шматочку фруктів чи овочів виділяється дуже повільно, оскільки організм повинен поступово перетравлювати їх клітини. Після того, як фрукти змішані і вичавлені соком, цукор виділяється і може швидко засвоюватися, звертає увагу на Американський коледж кардіологів. В одній склянці соку з соком може бути до 13 г цукру, що становить майже половину добової дози дорослої людини. З метою профілактики серцево-судинних захворювань Коледж опублікував рекомендації щодо найкращих дієтичних моделей для зменшення ризику серцевих захворювань. На думку експертів, потрібно їсти багато фруктів, овочів, цільнозернових, бобових та, в достатній мірі, горіхів. Як бачите, про вживання соковитих фруктів немає жодної згадки.
Лікарі вважають соки та смузі надмірно підсолодженими та калорійними. Фото: Shutterstock
Люди часто стикаються з чудодійними дієтами
Лікарі не встигають задуматися, скільки «експертів» з питань харчування виходить з нього з року в рік. Для того застерегти від сучасних примх у дієті, яка також включає дезінформацію про переваги сокоруху. У журналі Американського коледжу кардіологів вони сказали: "Щороку пацієнтів обстрілюють новими книгами про" диво-дієти ", які сприяють здоров'ю, ефекту схуднення та зменшують ризик захворювання. Популярністю користується також виготовлення соку з фруктів та овочів у поєднанні з різними харчовими добавками. Існує нескінченна кількість сучасних пристосувань для приготування еліксирів для здоров’я. Однак це ви можете легко спростити легке вживання надмірно калорій."
Британська система охорони здоров’я не рекомендує більше 150 мл смузі на день
Хоча виробники соковижималок та змішувачів стверджують, що передова технологія щадить фрукти та овочі і дозволяє їх вживати навіть тим, хто з якихось причин не може їсти цілі фрукти, поки у вас здорові зуби та травлення, краще зробити ставку на необроблені яблука, селеру, банани або щось інше. Змішування або видалення соку втрачає частину клітковини і надмірно окислює та руйнує частину вітаміну С. Однак Британська служба охорони здоров’я рекомендує людям випивати максимум 150 мл смузі або соку на день і споживав їх з їжею, щоб запобігти збільшенню карієсу.
Читати далі
Це може бути ти
інтерес
Хвору печінку, нирки та діабет може виявити стоматолог. Це вирішальний фактор
ВІДЕО підручник: Як легко проростити насіння льону в домашніх умовах
Відео
Консультації з питань охорони здоров’я
Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.
Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.
Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.
MUDr. Мілош Бубан
Гастроентеролог
Як доповнити білок дочці, яка відмовляється їсти м’ясо і має алергію на бобові?
Білки важливі для формування клітин, переносу різних речовин в організмі, імунітеті та м’язах. Усі білки, джерелом яких є їжа тваринного походження, тобто м’ясо, молоко, молочні продукти та яйця, можна охарактеризувати як повноцінні. Джерелами рослинних білків є переважно бобові, злакові культури, горіхи та картопля. Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів для правильного росту. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони часто йдуть рука об руку. Однак їх потрібно розрізняти. Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах чи рибі та адекватна кількість білка - основа здорового стану для дітей.