Не втрачайте їжу, якщо задумаєтесь: S

печиво

Тому що він складається з крохмалю (можливо, цукру, якщо у вас вже є печиво), як і вся злакова борошняна їжа.

Половина цього пояснення, друга половина, полягає в тому, що ваші предки тримали рибу та морських тварин більше неприємними, ніж насіння зерна, які мали не дуже хороший смак (ви могли б назвати їх гедоністами, але в той час вони все ще могли насолоджуватися життям і принаймні намагався їсти корисні), тому ваше тіло звикло перетравлювати білки та жири, а в іншому - овочі. Ну, але не для цільнозернових злакових печивів. Це дозволило продуктам з високим вмістом крохмалю змусити організм виробляти аномально високий рівень інсуліну, який вже є відомою причиною ожиріння, хронічної хвороби (я сподіваюся). Оскільки насправді твердження „відгодівля цукру” є напіввірним, воно наближається до реальності, що багато інсуліну відгодовується, оскільки цей гормон стимулює клітинне засвоєння поживних речовин і накопичення жиру. Безоні.

Так, звичайно інсуліновий індекс печива tk високий, якби цього не було, я б не писав макс. через вміст клейковини, про який ви навіть не запитували, зрештою, тому ви можете сказати, що я пишу про щось інше, ніж про те, про яке питання йшлося. Тож, з іншого боку, я просто описую ситуацію і залишаю незаповнене місце: якщо велика кількість крохмалю викликає велику реакцію на інсулін, то чому всюди рекомендуються цільні зерна?

Я вірю у фантазію та винахідливість, кожен відповідає на це сам.