Я хочу отримувати рецепти
- Отримайте посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Швидкі млинці з кабачків і пармезану
Млинці з кабачків - це дуже швидка і смачна їжа, яка підходить на обід або сніданок. Для їх приготування не потрібно багато інгредієнтів, а якщо ви берете сіль і перець, можете також пропонувати дітям. Я також додав в суміш тертий пармезан, але якщо його у вас немає, ви можете обійтися без нього. В якості гарніру можна вибрати різні овочі, що дозволяє залучити фантазію, щоб зробити їжу особливою.
Нам потрібно:
кабачки, яйця, спельта, борошно, сіль, спеції, тертий пармезан, вода, олія, йогурт, овочі
Кабачки очищені від шкірки, на тертці дрібно натерти і віджати. Додамо яйця a борошно з спельти. Я використовував цільнозерновий напівгрубий спельт, але можна використовувати і інше борошно. Я віддаю перевагу борошню з спельти перед пшеничним, оскільки воно є більш засвоюваним, і я завжди віддаю перевагу цільному зерну гладкому, яке не має вітамінів, оскільки висівки та зародки, що містять найцінніші речовини, видаляються перед подрібненням.