Швидка, смачна і смачна випічка для ранкової кави або десятої години.
Інгредієнти
Підхід
Персики миємо, розрізаємо навпіл, очищаємо від шкірки і нарізаємо на менші шматочки.
Покладіть фрукти разом з цукром в запіканку і при постійному помішуванні доведіть до кипіння. Коли цукор розчиниться, додайте лимонний сік і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин.
Дайте начинці охолонути при кімнатній температурі і перед використанням поставте її в морозильну камеру приблизно на 10 хвилин, щоб затверділа і добре попрацювала.
Ми кладемо на стільницю розгорнутий лист листкового тіста і лише акуратно розмічаємо (не ріжемо) від 6 до 8 прямокутників на поверхні випічки ножем.
На середину кожного з них кладемо застиглу начинку, а зверху кладемо другу тарілку. Ми розкладемо начинку так, щоб у нас залишилося принаймні ложка-дві в каструлі для остаточного втирання.
Потім ми справді вирізаємо ножем прямокутники і кожен з них добре притискаємо по краях і закриваємо виделкою, щоб начинка не витікала під час випікання.
Перед випіканням посипте коржі цукром і поставте в розігріту до духовки 180 ° C протягом 15-20 хвилин.
Під час випікання нагрійте залишок, що залишився, і потріть ще гарячі пакети, щоб отримати липку і блискучу поверхню.