. у рецепті ви також знайдете вказівки, як приготувати домашнє каштанове пюре.

пюре

Мішка Смолова

Інгредієнти

На дорозі:

  • 200 г вершкового масла або рослинного жиру
  • 4 яйця
  • 200 г меленого мигдалю з шкіркою
  • 250 г каштанового пюре
  • 150 г цукрової пудри
  • 1 ванільний цукор

Наша порада:

  • Ця партія готується до форми з грунтовкою 20 см. Якщо ви хочете зробити пиріг більшого розміру, додайте відповідним чином кожен інгредієнт, крім ванільного цукру.

Домашнє каштанове пюре

Вам потрібно близько півкілограма запечених каштанів, які потрібно очистити від зовнішньої оболонки. Ви можете залишити внутрішню дрібно-волохату шкіру. Очищені каштани залийте виделкою, залийте їх приблизно 1 дкл гарячого молока, додайте 1-2 PL цукрової пудри і перемішайте заглибним міксером. Якщо пюре здається занадто твердим, можна додати гарячого молока і ще раз перемішати. Невикористане домашнє пюре можна заморозити і використовувати
жити пізніше.

Хтось любить каштани, хтось обожнює їх, і те саме буде з тими, хто скуштує цей швидкий пиріг з каштановим пюре. Поспішаючи, непогано мати під рукою рецепт, який буде простим, швидким, і поки пиріг спечеться, можна, наприклад, прочитати гарну книгу, набиту ковдрою.

Швидкий пиріг з каштановим пюре

Для каштанового торта ми не використовували готове каштанове пюре, а зробили власні, домашні. Ви можете знайти рецепт нижче.

  1. Спочатку відокремте жовтки від яєчних білків У мисці змішайте масло і цукрову пудру до однорідності.
  2. Потім поступово додайте жовтки і продовжуйте перемішувати. Коли суміш стане кремоподібною, додайте ванільний цукор, а потім розмішайте мелений мигдаль. Ретельно перемішайте всю суміш.
  3. В спеціальній мисці збийте яєчні білки до стану твердих речовин і змішайте їх у мигдальну суміш за допомогою гумової бражки.
  4. Виливаємо тісто в круглу форму для випічки, на дно якої кладемо папір для випічки.
  5. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно від 50 хвилин до години.
  6. Після випікання дайте йому повністю охолонути і перед подачею ми можемо посипати цукровою пудрою.

А тепер для гарного смаку насолоджуйтесь цим ніжним пирогом, найкращим смаком з невеликою кількістю свіжозбитих вершків.