Пропаганда здорового харчування та фізичної активності у дітей у віці від 6 до 10 років може сприяти профілактиці надмірної ваги та ожиріння, як продемонструвало дослідження, проведене в Тлалтізапані, штат Морелос, Національним інститутом охорони здоров’я (INSP) ) та педіатрії (INP), у співпраці з Інститутом харчування та харчових технологій Чилі (INTA).

дітей

Дослідження було зосереджено на пропаганді здорових харчових звичок та фізичній активності як у школах, так і в середовищі громади, досягненні широкої участі сімей та тісній співпраці муніципальних, освітніх та медичних органів громади.

Батьки, учні, вчителі, адміністратори та продавці продуктів харчування у школах брали участь у практикумах та практичних тренінгах, заходах з підвищення обізнаності та пропаганди з метою збільшення фізичної активності, доступності та споживання овочів, фруктів, здорової їжі та води, а також зменшення наявність та споживання їжі та напоїв, продаж яких обмежений шкільними настановами, встановленими у 2011 році секретарями освіти та охорони здоров’я.

В рекламних заходах брали широку участь матері сімей, які проводили конкурси на здорові рецепти, встигли надрукувати кулінарну книгу найздоровіших місцевих страв, розповсюдження цих акцій у радіопрограмах та розробили численні розважальні заходи за участю неповнолітніх. Ці дії мали великий вплив на розширення можливостей шкільних рад із соціальної участі, до складу яких в основному входили матері та батьки, прихильні здоров’ю своїх дітей, на користь понад 760 родин початкових шкіл міста.

Результати, отримані в результаті дослідження, були дуже обнадійливими і відобразились у значному підвищенні фізичного стану дітей у швидкості та витривалості завдяки покращенню якості занять з фізичного виховання, щоденній практиці фізичної активації та реалізації активних перерви.

Серед результатів фізичної активності є:

  • Уроки фізичної культури збільшились приблизно на 15 хвилин.
  • Помірні та енергійні фізичні навантаження в цих заняттях зростали в середньому на 16 хвилин.
  • У денних школах кількість кроків, зроблених дітьми протягом навчального дня, була збільшена на 2660, а в звичайних школах на 531 крок.

Щодо пропаганди здорового харчування, серед досягнень було:

  • Значне зменшення споживання протягом шкільного періоду продуктів харчування та напоїв, обмежених шкільними директивами.
  • Споживання солодких закусок, придбаних у школі під час канікул, таких як печиво, тістечка, солодощі, шоколадні цукерки тощо, було зменшено на 86%.
  • Споживання смаженої їжі, придбаної в школі, зменшилось на 72%.

Дослідження було розроблено з урахуванням досвіду Інституту харчування та харчових технологій Чилі (INTA), установи, яка застосовує програми з пропаганди здорового харчування та фізичної активності в школах Чилі з чудовими результатами та міжнародним визнанням. Враховуючи ці досягнення, дослідження проводилося з 2011 по 2013 рік під керівництвом доктора Хуана Анхеля Рівери Доммарко, директора Центру досліджень у галузі харчування та здоров'я INSP та Mtro. Гектор Авіла Росас, керівник відділу епідеміологічних досліджень INP; та за участю команди медсестер, викладачів фізичного виховання, дієтологів, психологів та лікарів, координованих Mtra. Джессіка Морено Сарачо, дослідник INSP.

Дослідження, проведене в Тлалтізапані, показало складність проблеми, яку представляє ожиріння, а його результати дають корисні докази для пропаганди здорового харчування та фізичної активності у школярів, а також основу для пропонування стратегій зменшення поширеності дитячого ожиріння за допомогою роботи співпраця між громадою, школою та владою.

«Ми задоволені результатами, досягнутими завдяки участі матерів, вчителів, директорів та команд медичних закладів, в яких ми беремо участь. Цей досвід навчив нас багатьом урокам, які можуть бути корисними для вдосконалення впровадження харчових норм та стимулювання фізичної активності в школах, для поліпшення харчування дітей ". Доктор Хуан Рівера Доммарко зазначив під час презентації результатів дослідження.

Для отримання додаткової інформації про дослідження звертайтесь: