Корінна на перуанських схилах Анд ця рослина була відома своїми ефектами, що сприяють життєздатності, заряджають енергією та покращують стан з давніх часів. Корінь маки - у багатьох формах - може використовуватися і сьогодні завдяки цілющому ефекту. Але він також настійно рекомендується як інгредієнт здорової їжі. Це може бути особливо корисно для подолання втоми, викликаної зимовим періодом, а також для полегшення відновлення при зміні сезону. Давайте порахуємо всі ваші переваги!

Яка рослина - корінь маки (перуанський женьшень)?

Корінь маки (Lepidium meyenii), рід хрестоцвітних, є бульбовим овочем, переважно для редиски, і за своїм ефектом нагадує женьшень. Його цілюща сила була відома вже корінним жителям Перу і вирощувалась на схилах Анд вище 3000 м. Рослина добре пристосована до екстремальних погодних умов, і це вважається і сьогодні. Він використовується століттями при різних недугах і як трава після іспанського завоювання воно повільно, поступово стало відомим у всьому світі. В основному в XX. проте розповсюдження в Європі у другій половині ХХ століття в Угорщині він нещодавно з’явився у рецептах та серед природних ліків, які слід відкрити.

Обробка

Справжній, зібраний корінь маки сушать на сонці протягом декількох тижнів. Але не має значення, чи правильно це робиться: якщо напр. сушиться швидко, смак буде сильнішим, більш неприємним Сушіння на сонці в іншому випадку важливо, оскільки це дозволяє концентрація поживних речовин, активних інгредієнтів та солодкий смак у корені маки. Після висихання їх дрібно подрібнюють і найчастіше готують до використання у вигляді порошку. Останнім часом його екстракт також отримав широке поширення у вигляді капсул, рідин і таблеток.

Як вибрати?

Тільки продукти, виготовлені із 100% справжнього кореня маки (бажано органічного), можуть отримати максимальну користь від корисних властивостей рослини як за смаком, так і за ефективністю. Це надзвичайно важливо при покупці, як корінь маки багатий багатьма цінними поживними речовинами, включаючи рослинний білок (завдяки його покращуючому ефекту), залізо, банк кальцію, цинк, магній, вітаміни... Пропорції/кількість інгредієнтів можуть різнитися в різних складах.

Переваги

Корінь маки справжня рослина, що оживляє, поповнює її життєвою силою. Він належить до сімейства адаптогенних рослин, тим самим стимулюючим чином покращуючи стійкість організму діє на імунну систему, робить її більш енергійною, діє проти втоми. Рекомендується для будь-якого віку, особливо людям, чий організм перебуває у стані погіршення стану. Він майже протипоказаний у разі високого кров’яного тиску.

маки

Його навіть називають рослиною родючості, яке є регулятором гормонального гомеостазу. Це може полегшити симптоми менопаузи, допомогти регулювати менструальний цикл та сприяти овуляції (розрив фолікула). Знімає судоми, хвилі спеки і перепади настрою. Це покращує процес утворення сперми у чоловіків, але з давніх часів також вважається природним підсилювачем потенції та лібідо.

Пропозиції щодо використання

Середній, рекомендований дозуйте одну чайну ложку порошку на людину на день. Але, безумовно, корисно звернутися за порадою до лікаря-натуропата, а у випадку таблеток або капсул - проконсультуватися зі своїм фармацевтом. Щодо включення кореня маки в наш раціон: рекомендується використовувати в гарячих стравах, а також у холодних стравах, солодких та солоних. Крім того, це дуже корисний і смачний трав’яний напій, із нього можна приготувати зелений смузі, наприклад змішаний з молоком, какао або зеленим чаєм матча, включаючи імбир кардамон і корицю. Він часто використовується змішана з кашею, або вона може бути поживною в салаті з насіння квіона.