Не любите молоко чи йогурт? Отримайте кальцій для побудови кісток, що спалює жир, із цих чудових продуктів!

  • харчування

Пов’язані статті

В основному кальцій ми знаємо це як будівельник кісток, але нещодавно також було показано, що він відіграє роль у регулюванні голоду та зменшенні жиру в організмі. Крім того, багата кальцієм дієта також пов’язана з меншим ризиком діабету 2 типу, здоровим кров’яним тиском та зменшенням передменструальних симптомів. Найвідомішими джерелами їжі є молочні продукти - і, мабуть, найкращі, оскільки деякі дослідження показують, що кальцій в них засвоюється ефективніше, - проте деякі рослини, насіння та збагачені продукти також містять напрочуд велику кількість цього життєво важливого мінералу. Скористайтеся наведеним нижче списком, щоб з’ясувати, з якими делікатесами можна споживати більше кальцію!

Ревінь
Щоб контрабанда більше ревеню потрапила в меню, потрібно досить багато винахідливості, але це того варте. Одна чашка (близько 2,5 дл) вареного ревеню містить 348 мг кальцію, що робить його одним з найбагатших джерел рослинного кальцію в природі. (Жінкам у віці до 50 років та чоловікам до 70 років потрібно 1000 мг на день, людям похилого віку потрібно 1200 мг на день, якщо вони в іншому випадку здорові і не чекають дитини чи годування груддю.) У рослині ревеню їстівний лише черешок, і цього досить. кислий, тому його в основному використовують із солодкими фруктами в тортах, пирогах, штруделях, морозиві та компотах.

Сушений інжир
10 сушених інжирів містять 269 мг кальцію - близько 20% від рекомендованої добової дози. Крім того, інжир - чудовий афродизіак.

Квасоля
Квасоля є універсальним антивіковим чудодійним продуктом: чудовим джерелом рослинного білка та багатим на зниження рівня холестерину клітковинами. Це також досить гарне джерело кальцію: чашка вареної білої квасолі, наприклад, містить 161 мг.

Горіхи та насіння
Потрібна ще одна причина бути шанувальником насіння? Корисна кількість кальцію міститься, наприклад, у помідорах, фундуку, каштанах, насінні кунжуту, насінні соняшнику та гарбузовому насінні. Хорошою ідеєю залишати на кухонному столі коробку з улюбленими, щоб ви могли в будь-який час посипати крупи, овочеві гарніри, салати чи супи.

Зелені овочі
Деякі овочі також містять кальцій. Правда, вміст кальцію в них не такий високий, як у молочних продуктах: нам доведеться споживати півтори склянки вареної капусти, 2,25 склянки вареної брокколі або 8 склянок вареного шпинату, щоб отримати стільки ж кальцію, скільки склянка нежирне молоко. При добовій дозі 1200 мг це означає 6 склянок ферментованого, 9 склянок брокколі та 32 склянки вареного шпинату - що неможливо вживати регулярно. Натомість ці багаті кальцієм овочі є чудовими інгредієнтами та допомагають досягти мети, а також забезпечують безліч інших мінералів та вітамінів, які поряд з кальцієм зміцнюють кістки.

Тофу
Порція тофу, виготовлена ​​з сульфатом кальцію, у половині склянки містить досить багато 204 мг кальцію; перевіряйте між інгредієнтами, як вони були зроблені!

Збагачений апельсиновий сік або соєве молоко
Деякі з них містять стільки ж кальцію, скільки молоко: прочитайте етикетку, щоб дізнатися, скільки саме ви берете з них. Корисна ідея: струсіть соєве молоко перед тим, як заливати його в склянку, оскільки доданий кальцій може осісти на дні.