коктейлів

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться Сімома простими коктейлями (з алкоголем та без алкоголю), щоб прикрасити сімейні урочистості

Після вечері напередодні Різдва ми зазвичай підсмажуємо каву чи шампанське, насолоджуємося нугатами та іншими солодощами, а потім переходимо до напоїв чи напоїв, якими заохочуємо розмову до пізньої ночі. Щоб ви не залишалися з вічним джин-тоніком, ми пропонуємо їх сім простих рецептів коктейлів (з алкоголем і без алкоголю), щоб скрасити ваші сімейні урочистості.

Їх готують прості рецепти, які не вимагають великих навичок бармена чи складних інгредієнтів, тому, якщо ви наважитесь, можете здивувати своїх шваґрів, запропонувавши їм інший напій, елегантний коктейль або пропозицію продовжуйте вечірку після вечері. Святвечір або Святвечір.

Три безалкогольних коктейлі

Суміші різні соки можуть створити вишукане поєднання інгредієнтів, схожий на алкогольні коктейлі за смаковими відтінками. Насолоджуйтесь цими трьома пропозиціями, які не містять алкоголю.

1. Схід сонця Маргарити без алкоголю

Інгредієнти

  • Очищений лимон без жодної білої частини 1
  • Очищене вапно без жодної білої частини 1
  • Нарізаний вапно для прикраси 1
  • Нарізаний апельсин для гарніру 2
  • Нарізаний консервований ананас у власному соку 250 г.
  • Кубики льоду 250 г.
  • Цукор 25 г.

Як приготувати безалкогольний коктейль із маргарити Surnise

Ми подрібнюємо лимон, лайм, апельсини та ананас. Якщо ми робимо це за допомогою Thermomix, ми кладемо ці інгредієнти в стакан і подрібнюємо 30 сек/швидкість 10. Додайте цукор і подрібнений лід і ми перемішуємо.

Якщо ми використовуємо Thermomix, додаємо в скло кубики цукру та льоду і розчавлюємо 1 хв/швидкість 7. Наливаємо коктейль у склянки, поширюючи його серед усіх, прикрасити тонким скибочкою лайма і відразу подавати до столу.

2. Турецький лимонад з кислим нальотом

  • Інгредієнти: 6 лимонів, 500 мл води та 150 г цукру
  • Опрацювання: Щоб зробити цей своєрідний та освіжаючий турецький лимонад, ми почали з видавлювання лимонів. Нам потрібно шість хороших лимонів, щоб отримати гарну кількість соку. Після віджимання ми змішуємо їх з цукром, перемішуючи і добре розчиняючи. Наступний крок - нарізати цедру лимона соломкою. Шкірки трьох лимонів цілком достатньо. Кладемо шкірки в банку, додаємо воду і лимонний сік, який ми змішали з цукром. Нехай воно маринується протягом двох годин, щоб шкірки додали свій легкий гіркий дотик, і як тільки цей час минув, знову перемішайте, добре процідіть і подавайте з хорошою кількістю льоду.

3. Смузі з ананасів, яблук та м’яти

  • Інгредієнти: 250 г ананаса, 5 яблук Гренні Сміт, 12 листочків свіжої м’яти, 5 великих кубиків льоду, цедра одного лайма, сік одного лайма
  • Опрацювання: Ми почнемо з тертки та віджиму вапна для високого келиха блендера. Потім ми розрізаємо ананас на шматочки, поки не отримаємо 250 грам, а також додаємо їх у стакан блендера. З п’яти яблук ми очищаємо і ріжемо одне з них на шматочки, решта чотири, які будемо використовувати для презентації, верхню частину вирізаємо акуратно, ніби це кришка і маленьким ножем знімаємо центр цієї кришки, а потім пропустіть пластикову соломку. Нижня частина спорожняється ложкою або совочком і резервує м’якоть яблук з рештою інгредієнтів у склянці блендера, обережно, щоб не додати їм серце. Нарешті, разом з ананасом, соком лайма та м’якоттю яблук, додаємо листя м’яти та кубики льоду. Ми подрібнюємо за допомогою блендера та його аксесуарів для леза, виправляємо водою, якщо він став занадто густим, і швидко подаємо смузі всередину кожного яблука.

Чотири алкогольні коктейлі

1. Коктейль з шампанським з гібіскусом

  • Інгредієнти: Брут-шампанське для приготування коктейлю та тостів та 2 зневоднених квіти гібіскуса або в сиропі
  • Опрацювання: Зазвичай ми можемо знайти ці сухоцвіти для настоїв у травників або консервовані в сиропі в магазинах для гурманів. Нещодавно я знайшов їх у магазині горіхів, серед інших зневоднених фруктів, і вони сказали мені, що, зануривши їх у воду на кілька хвилин, вони відновлять свою первісну структуру та форму. Його зовнішній вигляд сильно змінюється, як ви можете бачити на перших фото, оскільки плоди розкриваються і відновлюють свою м’яку консистенцію. У будь-якому випадку, легко знайти консервовані квіти гібіскуса в сиропі, тому ви врятуєте себе від необхідності робити процедуру регідратації. Рецепт дуже простий. Вам просто потрібно помістити в кожну склянку один раз регідратаційну квітку, відкрити пляшку нашого найкращого шампанського, як того заслуговує нагода, і подати її над нею. За кілька секунд квітка починає фарбувати наше шампанське або каву в красивий рожевий колір. Після закінчення процесу квітка залишається з желеподібною текстурою і дуже насичений, на мій погляд, завдяки своєму солодкому смаку. Коли ви закінчите склянку або продовжите тости, коли закінчите пляшку, ви можете з’їсти квітку гібіскуса, яка вам точно сподобається.

2. Клірикот або клірик

  • Інгредієнти: 33cl ігристого білого вина, 1 персик, 2 сливи, 1 лимон, 5 мл вершків Cassis та льоду
  • Опрацювання: Давайте розріжемо персик і сливи на дві частини. Потім ми нарізаємо їх на невеликі шматочки і поміщаємо в банку. Додайте кілька крапель лимонного соку і крем Кассі. Перемішуємо і додаємо лід. Вливайте ігристе вино потроху, ретельно розмішуючи весь вміст. Ми не хочемо усувати багато бульбашок, тому нам слід уникати перемішування, як якщо б це був "чан". Ми додаємо більше льоду і подаємо в окулярах типу флейти або в коротких старих модних окулярах, залежно від того, що у нас є в наявності.

3. Ребуджіто з м’ятою

  • Інгредієнти: 75 мл вина Манзанілла, Фіно, Монтилья Морілес або подібного вина, 500 мл вапняної соди або соди, 4 гілочки М’ятної і багато льоду
  • Опрацювання: Приготування хорошого ребуджіто не викликає великих ускладнень, але зробити його смачним, гладким, освіжаючим і не містити занадто багато алкоголю, щоб воно не було “впертим” або не спричинило нас п’яними - це питання, про яке не слід забувати. Ребуджіто дуже легко пити, і не усвідомлюючи цього, ми можемо випити занадто багато. З цієї причини я люблю робити цей рецепт, в якому співвідношення алкоголю та соди легше, щоб ви могли пити більше, не боячись наслідків надмірного споживання. Ми змішуємо вишукане вино з газованою содою, приправленою лаймом або лимоном. Найчастіше використовуються 7Up та Sprite, але ви можете використовувати ті, які вам найбільше подобаються. Важливо те, що вони дуже холодні і що вони мають не дуже потужний смак, який може змінити смак суміші. М’ятну м’яту потрібно бланшувати протягом декількох секунд, щоб видалити будь-які домішки, які у неї можуть бути, і щоб її смак не перевищував смак двох основних інгредієнтів. Після бланшування та охолодження відокремлюємо палички від листя і додаємо останні в банку, додаючи лід, щоб отриманий напій залишався дуже холодним.

Прямо до бюлетеня Паладар

4. Вода Валенсії

  • Інгредієнти: Апельсиновий сік, джин, горілка та шампанське або кава.
  • Опрацювання: Ми починаємо з того, що наповнюємо 33% глечика свіжим апельсиновим соком, додаючи 16% джину та ще 16% горілки. Нарешті ми додаємо 33% кави або шампанського, обережно розмішуємо і переносимо в холодильник, де ми даємо йому охолонути протягом години перед подачею і насолоджуємось цим чудовим коктейлем, коли завгодно.

Поділіться Сімома простими коктейлями (з алкоголем і без алкоголю), щоб прикрасити сімейні урочистості