Брускетта аль Помодоро
Рецепти
Сьогодні ми пропонуємо вам нову добірку закордонних рецептів, щоб мати можливість їсти щодня, ніби ви перебуваєте в іншій країні. Сьогодні в Італії.
Від далекого Китаю до прекрасної Італії і все, не виходячи з кухні. Сьогодні навіть типові інгредієнти з найвіддаленішого місця на планеті подорожують з одного місця в інше, щоб ви могли їх знайти де завгодно.
Пов’язані новини
Легкі закордонні рецепти: Італія
Тим не менш, ми йдемо з рецептами, які ми підготували сьогодні, і що ні, це не вибір піци, але ми шукали серію рецептів, щоб їсти найбільш збалансовано.
Перші курси
М'яка пшениця є альтернативою рису і може бути використана так само, як ця в супах, рагу, салатах, і ми могли б практично використовувати її як замінник рису в будь-якому рецепті, який ми готуємо з ним, так, якщо ви робите це з паельєю, результат - який також буде смачним - не називайте це паельєю.
А щоб ви могли це перевірити, ми пропонуємо цей смачний ніжний салат із пшениці.
Перші сьогодні ми маємо подвійну порцію веганських рецептів. Правда полягає в тому, що багато італійських страв є вегетаріанськими та овочевими, відмовляючись від сиру, який можна обміняти на веганський замінник, і використовуючи не яєчну пасту.
Але існують і такі веганські рецепти, як ці спагетті з помідорами та базиліком.
Або, якщо ви хочете чогось швидкого, легкого та свіжого, ці томатні брускетки.
Другі страви
Болоньєзьке рагу - одне з найвідоміших м’ясних страв в італійській кухні, поряд з міланським або жовтком тонатто. Його можна їсти з рисом, з макаронами - як соус або як начинку - або з картопляним пюре.
Для любителів риби та морепродуктів наша пропозиція - це лазанья з хеком з мідіями та креветками.
Нарешті, наше друге веганське блюдо - це гарбузове різотто, в якому ми замінимо масло вершковим маслом, а сир Пармезан - веганським замінником або деякими пластівцями дебетних дріжджів або харчових дріжджів.
Десерт
Якщо подумати про італійський десерт, то, мабуть, найбільш типовою або найвідомішою річчю поза черевиком є тірамісу, і за цим рецептом це дуже легко.
А випити ... Кальдірола
Нічого кращого на день з італійським смаком, аніж ламбруско, в даному випадку червоне. Ігристе вино, виготовлене з печаткою Indicazione Geografica Dell Emilia.
Він чудово поєднується з салатами, овочами, стравами з макаронних виробів, рагу з помідорами і кладе глазур на торт, так що меню, виготовлене з італійських страв, є цілим трансальпійським бенкетом.