Природний антибіотик
Шістдесят років тому американський дослідник Кавалліто вперше видобув з часнику олію на ім'я аліцин, яку, на його думку, можна використовувати проти ряду мікроорганізмів, деякі з яких були ефективнішими за пеніцилін. Наприклад, він ефективний проти стрептококів, стафілококів, які можуть спричинити сильне запалення в організмі та навіть бактерії, що викликають черевний тиф. Його також можна використовувати проти патогенних мікроорганізмів, що викликають шлунково-кишкові розлади: часниковий суп - це старий домашній засіб від скарг на шлунок та кишечник. Завдяки своєму антибактеріальному ефекту, він протягом століть був важливим консервантом у м’ясі, оскільки може запобігти, наприклад, сильним харчовим отруєнням, спричиненим бактеріями, ботулізмом.
Противірусний, профілактичний ефект
Доведено, що часник ефективний проти кількох вірусів: при катарі кишечника, гепатиті та герпесі. Експерименти на мишах також продемонстрували сприятливий ефект проти вірусу грипу, але лише в тому випадку, якщо часник розпочали в якості профілактики не одночасно з зараженням, а за кілька тижнів до цього.
Його також можна використовувати проти кандиди
Грибкові інфекції, особливо системні, тобто грибкові інфекції, що вражають цілі органи та системи органів, досить важко піддаються лікуванню, тому добре знати, що часник також можна застосовувати проти них, як це вже давно відомо в народній медицині. Так, наприклад, він також вважається ефективним проти Candida albicans, яка викликає широкий спектр захворювань та дискомфорту та осідає на слизових оболонках. Прихильники природних засобів давно застосовують часниковий розчин для лікування грибкових інфекцій.
Підсилювач імунітету
Вважається, що часник також має протизапальну дію (посилаючись на експерименти на тваринах), але ця властивість ще недостатньо доведена. Безумовно, часник багатий на біокаталізатори, які впливають на поглинання кисню клітинами, а також показано, що екстракти часнику на різних стадіях пригнічують поділ клітин тварин і рослин, що припускає, що вони можуть надавати інгібуючу дію на пухлини людини. Однак імунна система людського організму безумовно зміцнюється за рахунок різних активних інгредієнтів, мікроелементів та вітамінів, що містяться в часнику.
Антигіпертензивний, гіпотензивний засіб
Серед основних причин смерті в Угорщині є серцево-судинні захворювання, найважливішими факторами ризику яких є атеросклероз, тобто відкладення, бляшки та нееластичні судини, що з’являються на стінках судин через високий рівень жиру в крові. Однією з найфантастичніших властивостей часнику є те, що він має очищаючий та ліпідний ефект. Водночас він також зменшує ризик тромбозу, оскільки кілька речовин, що входять до нього, наприклад аджоен, уповільнюють і гальмують адгезію тромбоцитів (тромбоцитів). Подібний засіб, гомеопатія, здавна використовував часник як антигіпертензивний засіб, і дослідження показали, що більшість пацієнтів з легкою гіпертензією досягли зниження артеріального тиску, використовуючи часник.
Афродізіак
Так, яким би неймовірним він не був, часник відомий тисячоліттями як афродизіак для збільшення статевого потенціалу. Цьому є кілька причин: окрім кровоочисної дії, він має значну загальнозміцнюючу дію, з іншого боку, також стимулює функціонування гіпофіза та гормональної системи. Звичайно, такий розвиток подій, підвищення сексуальної активності відбувається не відразу, насправді багато хто каже, що споживання часнику може відмовитись від успішного побачення на наступні 24 години - але довготривалий корисний ефект вже доведений багатьма.
Проти кашлю, бронхіту
Сьогодні існує багато кращих і кращих ліків від захворювань верхніх дихальних шляхів, але варто зазначити, що їх головним ліками протягом століть також був часник, сирий або варений, подрібнений, приготований з молоком та медом, рекомендований насамперед при кашлі та бронхіті. Навіть сьогодні ми знаємо про співачку, яка очищає голосові зв’язки та дихальні шляхи, споживаючи часник перед виступами, щоб вона могла видавати чистіші, повніші звуки.
Він також з’являється у поті
Незважаючи на благодійний ефект часнику, проти нього є надзвичайно вагомий аргумент: він має сильний, неприємний запах. Після його вдиху дихання стає неприємним, і звичайно, навіть найретельніше чищення зубів лише тимчасово допомагає в цьому. Також не завадить знати, що погано пахнуть інгредієнти часнику, тобто його аромати, не тільки потрапляють у шлунок, але й надалі потрапляють у кров з кишечника і поширюються по всьому тілу. Деякі з них виводяться нирками з сечею, а інші залишають тіло разом з потом, викликаючи неприємний запах тіла.
Що ми можемо зробити із запахом?
Багато людей рекомендують багато речей, чистити зуби і полоскати рот - це, звичайно, найприродніше, хоча ви нічого не можете зробити з ароматизаторами, які поширилися по всьому тілу. Нейтралізуючий ефект їм приписують тепле молоко, мед, червоне вино, смажена кава, свіжа петрушка. Останні, очевидно, також діють на аромати часнику з власним ароматом, тим самим пригнічуючи його неприємний запах. Сюди входять м’ята м’яти перцю, чебрецю та лимона, що капають у гель для душу. І найпростіший захист - поширити ефект: ваш партнер також буде споживати часник, роблячи «загальний гріх» набагато стерпнішим. Харчова та фармацевтична промисловість розробила широкий асортимент часникових продуктів у відповідь на цю проблему. Це капсули, таблетки тощо. Суть екстрактів і масел полягає в тому, що вони розчиняються лише в тонкому кишечнику, завдяки чому можна уникнути неприємного запаху з рота і навіть запахів у поті.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!