переваги

Переваги включення лляної олії в раціон: чи знаєте ви про лляну олію? Це дуже корисна їжа, яка забезпечує багато переваг для вашого раціону. Дізнайтеся, які саме з цієї статті.

Що таке лляне масло?

Лляна або лляна олія - ​​це рослинна олія, витягнута з насіння льону методом холодного пресування, що дозволяє оптимально зберегти всі поживні речовини, які містить ця їжа.

Як і будь-яка олія, льон містить переважно жири, але ми говоримо про них здорові жири дуже корисний для здоров'я серця, давайте подивимося нижче тип жиру, який містить ця олія на 100 грам продукту:

  • Від 3,2 до 9,4 грама насичених жирів
  • Від 20,1 до 27,7 грама мононенасичених жирів
  • Від 66 до 79,7 грамів поліненасичених жирів

Льняна олія містить переважно ненасичені жири: Олеїнова кислота (Омега-9), лінолева кислота (Омега-6) та альфа-ліноленова кислота (Омега-3). Хоча жирні кислоти Омега-9 можуть синтезуватися нашим організмом, жирні кислоти Омега-3 та Омега-6 є необхідними, тобто їх можна отримати лише з їжею.

Переваги включення лляної олії у свій раціон

Завдяки своєму надзвичайному та здоровому поживному складу лляне масло має кілька лікувальних властивостей І щоденне включення його у свій раціон забезпечить вам багато переваг:

  • Завдяки високому вмісту незамінних жирних кислот Омега-3, лляної олії допомагає центральній нервовій системі залишатися в оптимальному стані, Крім того, ці жирні кислоти також мають важливий протизапальний ефект і беруть участь у синтезі різних анаболічних гормонів.
  • Набір корисних жирів, який містить лляне масло, дуже корисний уникати серцево-судинних захворювань, оскільки він знижує рівень поганого холестерину або ЛПНЩ і підвищує рівень хорошого холестерину або ЛПВЩ.
  • Лляне масло розріджує кров і пригнічує агрегацію тромбоцитів, що допомагає зниження артеріального тиску тим самим сприяючи доброму здоров’ю серцево-судинної системи.
  • Щодня включайте в раціон лляне масло може допомогти запобігти раку товста кишка, рак молочної залози та рак передміхурової залози.

Як включити в раціон лляну олію?

Лляну олію можна придбати в будь-якому спеціалізованому магазині, і після відкриття її слід зберігати в холодильнику та добре закривати, оскільки вона легко псується саме з цієї причини. не слід готувати, а їсти сирим.

Його можна додавати в страви після того, як вони вже приготовані (жири, що надаються під час приготування, потім повинні бути зменшені), хоча його також можна приймати безпосередньо, в цьому випадку рекомендується приймати по 1 столовій ложці лляної олії до 3 разів на день.

Коли ви починаєте приймати лляне масло можуть з’являтися різні турбуючі симптоми, такі як діарея, гази або здуття живота. У цьому випадку доцільно зменшувати дозу та поступово збільшувати її, оскільки наша травна система вже не реагує таким чином.