Чорний шоколад є одним із найдавніших ліків, і великі дослідження останніх років підтвердили його антигіпертензивний ефект у літніх людей та його протикашльові властивості у дітей.
Через надзвичайний розвиток кардіології збільшується кількість випадків серцевої недостатності. На додаток до старих методів лікування, багато пацієнтів, які потребують допомоги при гострому інфаркті міокарда, рано померли від серцевого нападу. Сьогодні їх зазвичай врятовують, але сила і працездатність міокарда знижуються, і часто розвивається недостатність кровообігу.
Дослідники вивчили двадцять пацієнтів-добровольців. Вони страждали на легку серцеву недостатність та отримували на сьогодні оптимальні ліки. Протягом періоду спостереження, у випадковому порядку одна половина групи спочатку їла чотири декаграми 70-відсоткового темного шоколаду на день, інша група отримувала таку ж вагу та невідмінний на вигляд, однаково солодкий шматочок "макетного шоколаду", що нічого не містив від біодоступний флаванол какао-бобів.
Це було коротке дослідження, за яким послідувало місячне дослідження, в якому учасники їли дві скибочки шоколаду або макет шоколаду на день, що еквівалентно восьми грамам шоколаду на день. Справжній шоколад та однакові на вигляд контрольні скибочки були підготовлені окремо для дослідження найбільшою у світі групою продуктів харчування.
Слідчі вимірювали дилатацію артерій та згортання крові як через дві години після короткочасної втрати шоколаду, так і наприкінці місяця шоколаду. В обох випадках розширення судин відбулося дуже помітно після прийому справжнього шоколаду, тоді як за відсутності активних інгредієнтів шоколадного флавонолу жодного з них не спостерігалося.
Адгезія тромбоцитів значно знижується, що також означає дуже корисний лікарський ефект. Дослідники зазначають, що ефект зберігався під час місячної шоколадної перерви, навіть з 12-годинною перервою. Шоколад зарекомендував себе як прекрасний засіб від порушення кровообігу.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!