Побічні ефекти
Старіння - це природний фізіологічний процес, що супроводжується низкою крихітних пошкоджень клітин. Пошкодження зачіпає всі компоненти клітин: спадковий матеріал, матеріали, з яких складається клітинна мембрана, білки, що беруть участь у виробництві енергії. Найважливішою причиною пошкодження клітин є окислювальний стрес вільних радикалів, який, окрім атаки на будівельні блоки, необхідні для функціонування клітин, також руйнує механізми, що відновлюють їх пошкодження. Серійні пошкодження призводять до атеросклерозу, серцево-судинних захворювань та злоякісних пухлин, старіння.
Проти старіння дієта
Якщо ми зможемо зменшити окислювальний стрес, ми можемо значно уповільнити старіння. Чудовим інструментом для цього є середземноморська дієта, яка багата рибою, овочами, фруктами, цільнозерновими продуктами, оливковою олією, а також бідним червоним м’ясом та молочними продуктами. Медичні дослідження показали, що середземноморська дієта знижує рівень хімічних речовин, що вказують на окислювальний стрес після їжі, таких як перекиси ліпідів, перекис водню та фактор некрозу пухлини, а також підвищує власну антиоксидантну систему організму, СОД.,
Фізичні вправи та дієта
Захисний ефект середземноморської дієти в основному обумовлений антиоксидантами у фруктах, овочах, горіхах, фундука, цільних зернах, таких як поліфеноли, ресвератрол та жирні кислоти омега-3. Ця дієта, особливо в поєднанні з регулярними фізичними вправами, також збільшує кількість оксиду азоту, який захищає стінку судин.
Секрет довгого, повноцінного життя
Про клітинно-захисний ефект середземноморської дієти свідчить також спостереження, що клітини людей, які харчуються таким чином, мають довші теломери. Теломера - це «хвіст» на кінці ниток ДНК, довжина яких з віком поступово зменшується; і швидший спад означає швидше старіння. Поліненасичені жирні кислоти - головним чином лінолева кислота, вітаміни С і Е та бета-каротин - відіграють роль у підтримці довжини теломер середземноморської дієти.
Отже, ця дієта зменшує пошкодження клітин і паралельно підтримує механізми, що відновлюють пошкодження, тим самим уповільнюючи старіння. Захищаючи судини, крім запобігання напр. Покращує якість життя, підтримуючи серцевий напад або пом'якшуючи серце, включаючи сексуальні здібності в молодому віці.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!