СИНХРОНІЗУЙТЕ СВОЕ КОРМЛЕННЯ
Це типовий продовольчий блог? Я збираюся сказати вам, що їсти, щоб ніколи не мати симптомів? Я збираюся продавати тобі чарівні вироби, які зцілюють тебе? НУ, НІ !. Це не мій стиль.
Перш за все я представлюсь. Мене звуть Хайме Капо, мені 29 років, і я теж страждаю на травлення. У мене було 17 років хвороби Крона. Я не буду драматичним, оскільки всі ми, хто страждає на будь-який тип хвороби, знаємо, як важко спочатку, поки ти не приймеш те, що маєш. У моєму випадку це був дещо повільний процес, але я нарешті прийняв його. Це було непросто, оскільки це було моє початкове навчання в коледжі, але все стабілізувалося, і я отримав диплом. Зараз я випускник фізичних наук Університету Балеарських островів (UIB), і окрім спеціалізації з нейронаук, зараз працюю викладачем у школі.
Окрім науки, я завжди захоплювався світом спорту. Я займався і досі практикую такі дисципліни, як футбол, тхеквондо, тренування в спортзалі тощо. Мені пощастило оточити себе багатьма спортсменами та медичними працівниками. Особисті тренери, дієтологи, психологи, професійні культуристи, серед інших. І від усіх них я багато чому навчився, особливо на рівні харчування.
З тих пір, як у мене діагностували хворобу і дотепер, я експериментував з безліччю продуктів, що шукали найбільш корисних для мого організму. Спочатку я їв їжу, яка мені найбільше сподобалася, поки не зрозумів, що повинен адаптуватися і полегшити роботу свого кишечника. В даний час я дотримуюсь дуже різноманітної та здорової дієти, але без шкоди для свого організму. Отримання можливості дозволити собі меншу кількість ліків.
Чи буду я створювати відповідну дієту для всіх? НЕ. Це неможливо, оскільки існує таке, що відоме як принцип індивідуальності. Кожен предмет відрізняється, і тим більше при цьому типі захворювань травної системи.
Потім, що є моєю метою?. Моя головна мета - допомогти всім людям, у яких нещодавно діагностовано хворобу Крона і вони втрачають почуття, яку їжу їсти або як її готувати. Але цей блог також орієнтований на людей, яким роками ставлять діагноз і вони сумніваються в тому, як харчуватися різноманітно, не викликаючи болю в кишечнику.
Я фахівець у галузі харчування? НЕ!. Нехай буде зрозуміло, що я просто ще один пацієнт, як усі ви. Але завдяки експериментам із власним тілом, методом спроб і помилок, а також після багатого власного вивчення моєї хвороби мені вдалося знайти відповіді на багато сумнівів, які у мене були. Ці типи захворювань важко утримувати в стадії ремісії. Для цього важливий баланс між способом життя, середовищем, ліками та дієтою. Багато речей вислизає від наших рук, але наше тіло - це наш храм, і ми повинні дбати про нього, як того заслуговуємо. Це в наших руках.
Деякі можуть задатися питанням: так так, але ... Як це буде працювати? Що мені принесе читання цього блогу?
Ідея полягатиме у завантаженні інформації щодо суперечливих питань, які зараз існують з багатьма продуктами харчування або способами їх приготування. Ми не будемо підкреслювати, наскільки добре їсти органічні продукти, наскільки корисні насіння чіа або що для сприяння підщелаченню організму ми повинні пити воду з лимоном натщесерце. Оскільки те, що корисно для людини, якщо жодне захворювання травної системи не є для нас кращим, шкідливе. Яскравим прикладом є клітковина, в наш час ми затоплені продуктами, багатими клітковиною, але для більшості пацієнтів Крона це непродуктивно.
Я не вважаю себе ютубером, і я не маю наміру робити відео зі здоровими рецептами, оскільки в Інтернеті поширюється ця проблема. На всіх людей, зацікавлених у розмові на будь-яку тему в блозі, з мого боку будуть відповідати природно і чітко. У будь-якому випадку, я завжди буду діяти чесно, і якщо будь-яка тема чи запитання уникнуть моїх знань, я скажу так. Я також відкритий для навчання.
Блог може бути корисним для всіх, хто страждає захворюваннями травної системи: хворобою Крона, виразковим колітом, подразливим кишком тощо. Але особливо це буде більше зосереджено на хворобі Крона, оскільки саме ця хвороба у мене є та та, що мені вдалося перевірити толерантність від першої особи.
Нарешті, скажіть, що особа, яка хоче висловити будь-який тип запитань чи сумнівів, може це зробити через форум на цьому веб-сайті: https://abaccobaleares.org/.
Я СКОРО ВСТАНУЮ СВОЮ ПЕРШУ ІНФОРМАЦІЙНУ ТЕМУ: "МОЛОЧНА, РАДІОАКТИВНА АБО ЩОБ ЗДОРОВА?".