Години роботи Пн - Пт: З 8:00 до 18:00, Сб: З 9:00 до 20:00 Нд: З 9:00 до 15:00. Зарезервований час роботи для людей похилого віку старше 65 років з 9:00 до 11:00 (понеділок - п’ятниця). Вхід тільки після дезінфекції рук, з завісою та рукавичками, макс. кількість 20 клієнтів одночасно, дотримуйтесь хв. Відстань 2м.

азіатська

Персональний збір можливий лише після підтвердження замовлення, ви можете забрати замовлення протягом 3 робочих днів.

  • Вступ
  • Наша пропозиція
    • Продукти без глютену
    • Рис
      • Рис жасминовий
      • Рис басмати
      • Клейкий рис
      • Чорний рис
      • Червоний рис
      • коричневий рис
      • Рис суші
    • Локшина та нитки
      • Рисова локшина
      • Локшина пшенична
      • Ширатакі (Коньяк)
      • Локшина скляна
      • Гречана локшина
    • Спеції та приправи
      • Приправні суміші
      • Перець
      • Трави
      • Олія
      • Ароматизатори
      • Приготування вина
    • Соусна паста і маринад
      • Соєві соуси
      • Тож соуси
      • Рибні соуси
      • Устричні соуси
      • Соуси з хойсину
      • Пасти та маринади
    • Напої та молочні продукти
      • Чай
      • Кава
      • Фруктові соки
      • Безалкогольні напої
      • Пиво
      • Вина та Саке
      • Згущене молоко
    • Суші
      • Рис суші
      • Оцет, приправа для суші
      • Морські водорості
      • Насіння кунжуту
      • Соєвий соус та васабі
      • Імбир та редька для суші
      • Коробки для суші та килимки для суші
    • Консервовані та сушені вироби
      • Сушені гриби
      • Сушені фрукти
      • Квасоля, насіння та горох
      • Консервовані овочі
      • Консервовані фрукти
      • Рибні консерви
    • Кокосові горіхи
      • Кокосовий напій
      • Кокосове молоко та вершки
      • Кокосова пудра
      • Кокосове масло
    • Борошно, крохмаль, пакувальна суміш та рисовий папір
      • Борошно
      • Крохмаль
      • Покривна суміш
      • Рисовий папір
    • Цукор, солодощі та ласощі
      • Цукор
      • Солодощі
      • Сухарі та закуски
    • Пакети для приготування їжі
      • Готові страви
      • Супи швидкого приготування
      • Набори за рецептами
    • Гастро та кухонне начиння
      • Гастроупаковка
      • Куч. інструменти та допоміжні засоби
      • Нарізка
      • Кулінарія
      • Барбекю
      • Манери за столом
    • Мазі - лікувальні олії - бальзами
    • Дієтичні добавки
    • HORECA - готель, ресторан, громадське харчування
  • Ресторани
    • Бістро NhaBe у Мартіні
    • PAPAYA - в'єтнамський ресторан
    • СОНЯЧНИЙ АЗІЙСЬКИЙ РЕСТОРАН
    • BISTRO PHONG NAM
    • Привіт Просто Азія
    • HUY VEGE
    • Ресторан Hanoi Garden
    • САКУРА - АЗІЙСЬКИЙ РЕСТОРАН і СУШІ-БАР
    • Viethouse - в’єтнамський ресторан
  • Рецепти
    • Тайська кухня
      • Курка з тайським базиліком
      • Том-юм-суп
      • Tom Ka Gai - Кокосовий курячий суп з калганом
      • ПАД ТАЙ
      • Тайський салат з чорного рису
      • Тайський солодкий липкий рис з манго (KhaoNeeoMamuang)
    • В'єтнамська кухня
      • В’єтнамський овочевий салат
      • Пружинні роли - Без поранень
      • Смажений свинячий живіт з рибним соусом
      • В'єтнамська гуспініна - Thịt đông
      • Приготовлений жасминовий рис
      • Бан мій бутерброд
      • PHỞ GÀ
      • PHỞ BÒ
      • Я не можу
      • Хороший chả
      • Bún bò Nam Bộ
      • Кунжутні кульки - Бан побіг
    • Японська кухня
      • ЯКЮДОН - Смажена локшина удон
      • Місо суп
      • Темпура
    • Китайська кухня
      • Ма По Туфу
      • Хрусткий свинячий живіт
      • Пекінська качка
      • Гострий кислий суп
      • Оригінальний курячий кунг-пао
    • Індійська кухня
      • Курка Тікка Масала
      • Курка Тандурі Масала
    • Корейська кухня
      • Булгогі - корейська барбекю з яловичини
  • Їжа як ліки
    • Трави та їх наслідки
      • 9 користь для здоров’я від споживання імбиру
      • Коріандр - Спеції та овочі
    • Спеції
      • Сім видів спецій і рак
      • Лікувальна дія перцю чилі
    • Рис та інші культури
      • Рис басмати та діабет
      • Насіння чіа - їжа бігунів ацтеків
      • Мунг і адзукі
    • Фрукти та овочі
      • 5 Цілюща дія плодів китайського зизифусу
      • Вплив кокосової олії
      • Зелений чай для здоров'я .
  • Блог
    • Як це зроблено .
      • Як виготовляється легендарний соус HUY FONG
      • Японські делікатеси: шою, тамарі та місо
    • Як їсти
      • Як правильно їсти суші.
      • Як правильно їсти PHỞ
    • Що є що.
      • Рис - ідеальна крупа
      • Локшина удон по-японськи
      • Що таке вуглеводи, вуглеводи, вуглеводи, цукри?
      • Про соєві соуси
    • Як користуватись .
      • Як правильно використовувати палички для їжі
    • Все про суші.
      • Як правильно приготувати рис для суші.
  • Про нас
  • Як робити покупки
  • Доставка та оплата
  • Умови бізнесу
  • Політика повернення
  • Зв'язок
01 Удон свіжа локшина ІНАКА 200г
02 Супова основа для PHO BO 75г
03 Сушені гриби шитаке NAM HUONG 100 г.
04 Локшина швидкого приготування VIMIXA 500г
05 Рисова локшина широка PHO OH! РИС 500г
06 Гострий соус чилі SRIRACHA HUY FONG 793 г.
07 Кокосове молоко AROY-D 250мл
08 Кокосове молоко - AROY-D 1000мл
09 Чорні сушені гриби (вушко Іуди) ПРЕМІУМ 100 г.
10 Королівський парасольковий жасминовий рис 10 фунтів (4,54 кг)
11 Удон свіжа локшина NBH 200г
12 Рис з жасмину GOLDEN LOTUS 4,55 кг (10 фунтів)
13 PHO BO Яловичий суп швидкого приготування Hoang Gia -VIFON 120г
14 Кокосове молоко - AROY-D 500 мл
15 PHO GA Курінний суп швидкого приготування Hoang Gia - VIFON 120г

Якщо вам не подобається рис, можливо, ви не їли його належним чином підготовленим, або, можливо, вживали неправильний тип при приготуванні певної страви.

Найціннішим компонентом дрібних зерен є складні вуглеводи, з яких надходить до 85 відсотків енергії. Однак рис має низький глікемічний індекс (ГІ), що означає, що він не порушує рівень цукру в крові. Натуральний - рівно половина за шкалою від 0 до 100, білий має ГІ 64. Крім того, рис багатий вітамінами групи В та мінералами та мікроелементами, особливо фосфором, калієм та залізом.

Він містить більше високоякісних рослинних білків, ніж пшениця, і не містить глютену або жиру, тому його також можна їсти при целіакії та проблемах холестерину. Рис неочищений містить більше поживних речовин, ніж лущений та мелений рис, а також багатий клітковиною та антиоксидантами, які захищають від раку товстої кишки, молочної залози та передміхурової залози.

ЩО Є ЩО?

Перш ніж вирушати за покупками, слід знати, який рис для чого підходить. За формою зерна його поділяють на КРУГЛЕ ЗЕРНЕ, КОРОТКО-ЗЕРНОВИЙ a ДОЛГОЗЕРНЕ. Рис із круглими зернами містить більше крохмалю, зерна після варіння м’які і злипаються. З нього можна приготувати пудинги, молочні каші, рисові вареники та солодкі млинці. Довгозернистий рис відмінно підходить для різотто, гарнірів та окремих страв. Чи буде сирої рис білим, жовтуватим або коричневим, залежить від способу приготування. БІЛИЙ РИС спочатку очищають від шкірки, а потім подрібнюють і полірують. Бежевий колір - це напівлущений рис, лушпиння якого лише частково шліфується.

Найтемнішим є коричневий рис, який також називають ПРИРОДНИМ. Це справді природно, необрізано та нешліфовано. Він зберігає всі вітаміни, мінерали та клітковину, але також має один недолік. Шкірки містять фітинову кислоту, яка перешкоджає засвоєнню кальцію та заліза, тому вам слід час від часу чергувати її з іншими видами. Він готується набагато довше, ніж білий рис, і навіть тоді він складніший, ніж можна було б очікувати.

УВАГА!

ПАРБОЙОВАНИЙ РИС не готовий. Це компроміс між білим рисом і натуральним і дуже цінний з точки зору харчування. Він модифікований за спеціальною технологією в посудинах під тиском. До 80 відсотків цінних речовин зі шкір пресують у гранули під тиском, потім рис подрібнюють і шліфують. У сирому вигляді він жовтуватий, після приготування приємно біліє. Під час варіння він поглинає більше води.

ОСОБЛИВОСТІ РИСУ

Не можете вибрати правильний? Окремі типи також відрізняються залежно від місця вирощування та придатності для використання.

АРБОРІО походить з Італії, і з нього можна приготувати справжнє італійське різотто. Круглі перлинні зерна об’єднуються, утворюючи після приготування кремоподібну масу, оскільки поглинають багато води.

БАСМАТІ він має довгі зерна і сильний горіховий аромат. Це вважається винятково якісним типом. В основному використовується для приготування індійської кухні.

КАРНАРОЛІ нагадує арборіо. Білі короткі зерна готують із ще більшими турами. Він добре вбирає воду і особливо підходить для приготування різотто.

ЧЕРВОНИЙ РИС, також званий бутаном, має дрібні зерна, які при готуванні приємно пахнуть горіхами.

ЗАБОРОНЕНИЙ ЧОРНИЙ РИС: У минулому чорний рис був привілеєм і вживати його могли лише китайські імператори. Тому її прізвисько заборонено. Він має вражаючий темний колір - від чорного до темно-фіолетового, що відповідає за цілу низку цінних антиоксидантів. Вживаючи його, ви допомагаєте захистити свої клітини від пошкодження вільними радикалами і можете ефективніше запобігати багатьом захворюванням, а також небезпечним ракам.

ІНДІЙСЬКА або "ДИКИЙ РИС" - це не справжній рис. Довгі чорно-коричневі насіння належать до американської водної трави зизанії. Вони містять багато вітамінів групи В і додаються до рису басмати. Чорно-біла суміш ефективно виглядає в салатах, а також як гарнір.

ЖАСМІНОВИЙ РИС нагадує басмати, але більше липне. Має жовто-коричневий колір і сильний квітковий аромат. Ви будете використовувати його особливо в китайській кухні.

НІШІКІ використовується для виготовлення справжнього суші, оскільки воно належно липке.

Хоча вирощування рису не є типовим для нашої місцевості, його споживання оцінять особливо целіакії. Рис, як правило, є однією з найменш алергенних продуктів і добре переноситься дітьми та дорослими з проблемами травлення.
Оскільки існує безліч видів рису, принаймні будьте послідовними, віддаючи перевагу натуральному та неочищеному рису. Містить частину шкірок і паростків, де зберігаються всі біологічно цінні поживні речовини - клітковина, вітаміни групи В, вітамін Е, калій, магній, ненасичені жирні кислоти.

КОРИСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я

Рис не набрякає, тому він ідеально підходить для дітей, людей похилого віку та дієти на шлунку та жовчному міхурі.
Рисовий відвар допомагає при високій температурі та запаленні, знімає діарею та запор, лікує проблеми з травленням та кишечником.
Рис злегка зневоднює, виводить шкідливі речовини з організму і є хорошою профілактикою каменів у нирках.

Ви можете їсти рис без будь-яких турбот, навіть якщо стережете свою вагу. Сто грамів сирого рису мають в середньому 365 кДж, але при варінні він збільшує свій об’єм у три рази. Ви також можете отримати половину суми для насичення, наприклад, коли ви змішуєте її з овочевим салатом.