Помідор Раф він є сезонним і має важливі харчові властивості та користь для здоров’я. Це не робить вас товстим. Його можна вирощувати в горщику, теплиці та інших вирощувальних середовищах завдяки своїм особливостям. Вирощують із щеплень або засаджують насінням.

Цей сорт томатів безпосередньо конкурує з іншими дуже смачними, такими як так зване бичаче серце, та такими видами, як pata negra.

Незважаючи на те, що це овоч, який широко вживають у всьому світі, як у вареному, так і в сирому вигляді, є багато сумнівів щодо його харчового внеску для людини, починаючи з питань, що стосуються його калорійності та сили набору ваги, а також того, чи дійсно вміст антиоксидантів є ефективним, тож у цій статті ми збираємося пояснити його характеристики, властивості та всю інформацію, пов’язану з плодами рослини Solanum lycopersicum, також відомої як томат чорної ніжки raf.

Покажчик змісту

Що таке помідор Раф

Це різновид або підвид Solanum lycopersicum, сімейства пасльонових, пасльонових та є зразком, отриманим шляхом послідовних схрещувань, зроблених людьми.

Як і у випадку з багатьма іншими продуктами харчування, ідея вибору певних характеристик, які слід зафіксувати у нащадків, полягала у виробництві високоякісних томатів, соковитих та особливих смакових якостей, а також сприяти їх вирощуванню, оскільки він дещо більш стійкий до шкідників. ніж інші види помідорів.

томатний раф з Альмерії він протистоїть цвілі Fusarium oxyporum lycopersici, і це є перевагою. Ця властивість дає можливість вирощувати в теплиці з набагато меншим ризиком втрати частини врожаю. Його попередник - медовий помідор - ні.

Помідор товстить?

жирують
Добре те, що крім того, що це чудово помідор не відгодовується. Їсти їх дуже важко, оскільки для збільшення жиру в організмі ми повинні з’їдати їх велику кількість, що на практиці практично неможливо.

Треба їсти 1 кг свіжих помідорів вносить 180 калорій в метаболізм, майже так само, як 100 грам рису і втричі менше кілограма овочів, таких як морква.

Якщо під час дієти ви хочете їсти помідори сорту RAF, їх можна приймати, не боячись потовстіти.

У той же час, коли вони мають низьку калорійність і мало жиру, вони мають багато антиоксидантів і вітаміну С, мікроелементів, які допоможуть нам регулювати травлення, обмін речовин і зміцнити організм.

Але давайте подивимося, які ще поживні та харчові речовини вони містять.

Види антиоксидантів у томаті Raf

У групі, яку ми назвали бета-каротином, можна виділити дуже потужну та казкову для здоров'я. Лікопен є антиоксидантом із властивостями запобігати погіршенню стану очей, і у складі томатного рафа він дуже присутній.

Отже, вживання помідорів запобігає старінню очей, а також шкіри.

Бета-каротини

Вони захищають організм від переродження та зносу клітин. Вони дуже корисні для очей, діючи як потужні природні антиоксиданти, які уповільнюють старіння очей.

Помідор Раф - одна з найкращих антиоксидантних продуктів. Його властивості захищають зір, сприяючи старінню, зберігаючи при цьому хороший зір.

Регулярне вживання помідорів забезпечує організм багатьма антиоксидантами, виділяючи серед них користь бета-каротину, речовин інтенсивного червоного, оранжевого та жовтого кольору, які блокують шкоду вільних радикалів.

Ці бета-каротини помідора Раф дуже корисні для здоров’я. Це один з найкращих способів отримати цей тип метаболітів з рослин, які перешкоджають окисленню інших молекул, що утворюють шкіру та тканини, необхідні для людини.

Помідор Раф з Альмерії

В даний час це одна із зіркових культур у цьому місті в Іспанії. Помідор Раф з Альмерії росте в теплиці і це дуже вдячне. Незважаючи на те, що воно має ніжне коріння, властивості протистояти фузаріозу спричинили посадку близько 500 гектарів лише в Іспанії, збільшуючи оброблювану землю щороку.

Це робить його дуже простим для придбання, і його ціна впала порівняно з іншими періодами, хоча це все ще трохи дорожче, якщо порівнювати його з томатним салатом.

Сезонний Раф особливий і відрізняється від інших сортів, і, оскільки на продаж стає менше, ціни на нього зростають.

Різновиди

  • Чорна нога
  • Волове серце
  • Синій

Насправді це практично однакові види помідорів, але з деякими властивостями, що роблять їх номінальними або можна вважати різними.

Волове серце

помідор із яловичого серця більший і м'ясистий, Чорна нога raf те ж саме.

Це загальноприйнята деномінація, що стосується високої якості. У порівнянні з шинкою пата-негра.

Потім, крім цього, існують різні торгові марки, серед яких Casi, Delicia та довга та ін. Залежно від місця ви можете отримати доступ до вирощування автентичний raf, хоча сорт завжди повинен бути Solanum lycopersicum з невеликими модифікаціями або виділеннями.

Раф Блакитний

Це те ж саме, що і звичайний, тільки що він був модифікований для отримання синьої або фіолетової шкіри з темними тонами.

походження синього томата раф це генна інженерія. Оскільки це овоч, фрукт чи овоч - залежно від того, хто це каже - він дуже доступний і виробляється у великих кількостях на Заході. Щось, що дозволяє дуже легко отримувати як споживання, так і їжу, а також виробляти нові рослини та види для дослідження.

Однією з переваг сорту Раф томат Блю є те, що він має безліч харчових властивостей, серед яких виділяється його протиракова та захисна дія, незалежно від того, має він синю чи червону шкірку. Ці характеристики є не що інше, як еволюція, заснована на послідовних сумішах рослин, що виражають інший фенотип, але які за своїм поживним складом роблять його подібним до інших Rafs.

Деякі рослини виражають свої гени, змінюючи фенотип, зовнішній вигляд, що також може спостерігатися в плодах, які вони виробляють, у цьому випадку в шкірці помідора, яка буде червоною, фіолетовою або синьою.

Властивості помідора Раф

Це основна їжа в середземноморській дієті. Багато з'їденого в салаті разом із салатом, огірком та цибулею. Його також їдять просто з щіпкою солі та сплеском оливкової олії.

Якщо взяти його в сирому вигляді, томат і його властивості залишаються цілими, без втрати користі внаслідок варіння або високих температур при його приготуванні, тому натуральний є одним із рекомендованих способів його прийому всередину.

Це запобігає зменшенню вмісту мінералів та вітамінів, що спричиняє Властивості томатів Раф бути наступним:

  • Діуретики.
  • Травна.
  • Корисний при гіпертонії.
  • Регулятори та стимулятори холестерину.
  • Захисні тканини епідермісу.
  • Ви продовжите життя життєво важливих органів.
  • Антиоксиданти.
  • Поживна.

А де ми купуємо цей вид помідорів?

Де завгодно. Придбати помідори Раф досить просто, принаймні в Іспанії, оскільки більша частина їх виробництва припадає на цю країну.

Помідор Раф продається на вагу, і, як правило, він доступний у місцевих овочівниках і магазинах, торгових центрах та супермаркетах продуктів харчування, а також в Інтернет-магазинах.

Єдина різниця полягає в тому, що якщо ви вирішили придбати їх через Інтернет, вам слід придбати кошик або кілька кілограмів замість сипучих шматків, але в іншому випадку вони однакової якості.