Ви запросили друзів на вечерю і з ранку гадали, якою добротою їх розважити? У нас є для вас чудова порада, яка не порадує лише працьовитих любителів м’яса. Він здоровий, простий у приготуванні, завдяки щедрій порції сиру та вершків ваших гостей та надійно насичує.

вершкового масла

Смачний здоровий пиріг

Як приготувати цей чудовий і корисний делікатес для восьми людей?

Інгредієнти:

280 г звичайного борошна + невелика кількість для запилення

165 г холодного вершкового масла, порізаного на шматочки

500 г невеликої цибулини нарізати тонкими півмісяцями

2 більші яйця

250 мл вершків для збивання

150 г крупно натертого чеддера або іншого характерного сиру

8 PL холодної води

Підхід

1. Зробіть тісто з борошна, 140 г вершкового масла, ¼ чайної ложки солі та приблизно 8 столових ложок холодної води. Зробіть з нього кульку і дайте йому охолонути в холодильнику протягом 30 хвилин.

2. На тарілці, посипаній борошном, розкачайте коло, трохи більше форми для торта. За допомогою валика перенесіть його у форму і відсуньте до країв, щоб чаша ‘сформувалася. Потім дайте охолонути протягом двадцяти хвилин.

3. Розігрійте духовку до 200 ° C. У горщику обсмажте цибулю на решті масла, періодично помішуючи, поки він не карамелізується. Потім дістати його з вогню. Дно тіста злегка проткніть виделкою, застеліть його папером для випічки і завантажте. Випікайте 20 хвилин, відкладіть папір і продовжуйте ще 5-10 хвилин, щоб тісто підрум’янилося.

4. Яйця збити в мисці, додати вершки, цибулю, половину сиру, сіль і приправити. Покладіть начинку в тісто, посипте рештою сиру і випікайте приблизно 20-25 хвилин. Пиріг випікається, коли вставлений посередині ніж виходить чистим. Дайте формі охолонути і подавайте до столу. Смачного.