майданчиком

Незабаром вони також задзвонять у школах Сирії, і тисячі дітей згодом будуть нагодовані поживними фруктами та овочами завдяки новій програмі шкільного саду. Тим часом школярі також вивчають принципи здорового та збалансованого харчування.

Близько половини населення Сирії потребує продовольчої допомоги, з них 7 мільйонів зголодніли. Гіпотрофія особливо небезпечна для дітей і може перешкоджати їх зростанню та розвитку протягом багатьох років.

"Сирійський конфлікт має руйнівний вплив на здоров'я та харчування цілого покоління", сказав сирійський представник ФАО Адам Яо.

Це вперше в сирійських початкових школах було створено шкільні сади. Програма дозволила навчати 300 викладачів із 17 шкіл в Алеппо, Хамі, Дамаску та інших регіонах, що постраждали від конфлікту. 3400 студентів-учасників вивчать основи правильного харчування, з одного боку, а фрукти та овочі збагатять свій раціон, з іншого. Загальний бюджет проекту, що фінансується Європейським Союзом, становить 6,5 мільйонів доларів.

"Шкільні сади стають класом під відкритим небом, де діти можуть навчатися", сказав Яо, додавши, що наслідки нових знань виходять далеко за рамки шкільної освіти.

З отриманим обладнанням кожна школа створила сад площею близько 500 квадратних метрів, обладнаний резервуаром для води та системою крапельного зрошення. Завдяки ФАО та місцевій неурядовій організації вже зібрано 12 тонн овочів та фруктів.

Освіта для здорового харчування
«Сукупність доказів показує, що наявність одних лише правильних інгредієнтів недостатня для зміни харчових звичок, якщо це не поєднується з вихованням їх щодо здорового харчування. З нашого досвіду, освіту варто поєднувати з овочівництвом », - пояснив Ахмед Раза, фахівець з питань харчування ФАО. Отже, Продовольча та сільськогосподарська організація Організації Об’єднаних Націй (ФАО) ЄС фінансує комплексний підхід до вирішення цієї проблеми: Навчання в класі доповнюється практичними завданнями в сприятливому шкільному середовищі, в якому беруть участь усі працівники закладу, сім'ї та вся громада.

«У школі ми познайомилися з капустою, перцем, помідорами, баклажанами тощо. Ми дізналися про піраміду харчування, вітаміни та їх корисний ефект », - каже Біласан, п’ятикласниця, яка проживає в Дамаску. Її мама також бачить результат: «Вона садила полуницю вдома, поливала щоранку і завжди помічала, що це саме так роблять у школі».

Технічна підтримка для реалізації програми надається програмою шкільного харчування ЮНІСЕФ та Всесвітньою продовольчою програмою. За підтримки Японії незабаром ще 35 шкіл зможуть облаштувати шкільні сади.