10-18-2020

Сірка - це дуже забутий фактор ожиріння, серцевих захворювань та втоми

ожирінням

Сірка - це дуже забутий фактор ожиріння, серцевих захворювань та втоми

  • Дефіцит сірки є загальним явищем і може бути фактором, що сприяє ожирінню, хворобам серця, хворобі Альцгеймера та іншим хронічним захворюванням
  • Вітамін D, що виробляється в шкірі в результаті перебування на сонці, сірки та холестерину, важко пов’язані та необхідні для оптимального здоров’я, особливо здоров’я серця.
  • Коли ваша шкіра піддається сонячним променям, вона виробляє два типи сірки: сульфат холестерину та сульфат вітаміну D3, усі
  • Вважається, що вітамін D3 з пероральних добавок, несульфірований, не може перетворитися на сульфат D3 і, отже, не забезпечує тих самих переваг для здоров'я, як вітамін D, який синтезує ваша шкіра

Стефані Сенефф - головний слідчий Массачусетського технологічного інституту (MIT) і проводила дослідження більше трьох десятиліть. де він проводив дослідження інформатики більше трьох десятиліть.

Він також закінчив Массачусетський технологічний університет за спеціальністю біологія та спеціалізацією з питань харчування та харчування. Він є членом Фонду Вестона А. Прайса. Крім того, у вас є багато інформації в районі, про який багато хто не знає, ця область - сірка.

Дефіцит сірки поширений і може сприяти наступним станам:

Багато інших умов

Вона також вважає, що звичайна медицина дуже заплутана щодо холестерину, який тісно пов'язаний із сіркою.

Крім того, здоровий рівень холестерину та сірки також сильно залежить від рівня вітаміну D. Тут вона розповідає про важливість та тісні взаємозв'язки між цими трьома факторами.

Хвороби серця можуть бути проблемою дефіциту холестерину ...

Беручи до уваги той факт, що звичайна медицина говорить нам, що хвороби серця викликані високим рівнем холестерину, і рекомендує знижувати їх як можна нижче, твердження Сенеффа можуть вас здивувати:

"Я вважаю, що хвороби серця є проблемою дефіциту холестерину і, зокрема, проблемою дефіциту холестерину ..."

Вона зазначає, що вся ця інформація доступна в дослідницькій літературі, але вона вимагає складання загадки, щоб побачити всю картину.

У ході своїх досліджень вона вважає, що механізм, який ми називаємо "серцево-судинними захворюваннями" - де артеріальний наліт є особливістю - насправді є способом компенсації вашим організмом дефіциту сульфату холестерину.

"Макрофаги в бляшці забирають дрібні, щільні частинки ЛПНЩ, які були пошкоджені цукром ... Печінка не приймає їх знову, оскільки реципієнт не може їх отримати, оскільки вони в основному застрягли з цукром.

Отже, вони плавають у вашому тілі ... Ці макрофаги в бляшці роблять героїчну роботу, виводячи ЛПНЩ із кровообігу та ретельно витягуючи холестерин, щоб його врятувати, холестерин важливий, і згодом він експортує холестерин у ЛПВЩ - ЛПВЩ А1 зокрема ... Це хороший холестерин ЛПВЩ.

Тромбоцити в нальоті беруть холестерин ЛПВЩ А1 і не приймають нічого іншого ... беруть сульфат і виробляють сульфат холестерину в нальоті.

Сульфат насправді походить з гомоцистеїну. Високий рівень гомоцистеїну є фактором ризику серцевих захворювань. Гомоцистеїн є джерелом сульфату. Він також включає гемоглобін. Він повинен споживати енергію для отримання гомоцистеїну сульфату, а еритроцити фактично постачають АТФ до бляшки.

Отже, все є, і намір полягає в тому, щоб виробляти сульфат холестерину, і це відбувається в артеріях, що живлять серце, оскільки саме серце потребує сульфату холестерину. Якщо сульфат холестерину не виробляється, у вас закінчується серцева недостатність ".

Тож простіше кажучи, високий рівень ЛПНЩ, здається, є ознакою дефіциту холестерину сульфату. Це спосіб вашого організму намагатися утримати правильний баланс, поглинаючи пошкоджений ЛПНЩ і перетворюючи його на наліт, де тромбоцити у вашій крові роблять сульфат холестерину, необхідний для вашого серця та мозку для оптимальної роботи.

Це означає, що коли ви штучно знижуєте рівень холестерину за допомогою статуй - це ефективно усуває наліт, але не виліковує справжню причину - ваше тіло вже не має можливості його компенсувати, а в результаті нестачі холестерину сульфату, може закінчитися серцевою недостатністю.

Як вплив сонячних променів впливає на ваш статус сірки

Відповідно до загальноприйнятої точки зору, високий рівень ЛПНЩ корелює із захворюваннями серця, тому ідея полягає в тому, що ви можете приймати статини для штучного зниження ЛПНЩ, і у вас все буде добре.

Однак, як пояснює Сенефф, якщо у вас високий рівень ЛПНЩ, це пов’язано з тим, що ваше тіло, ймовірно, потребує його для утворення сульфату холестерину, який так необхідний вашому серцю для оптимальної роботи. Отже, коли ви вилучаєте ЛПНЩ, ви також вилучаєте із свого організму механізм «резервного копіювання», який підтримує ваше серце якомога здоровішим, і в результаті ви страждаєте від серцевої недостатності.

Але високий рівень ЛПНЩ корелює із серцево-судинними захворюваннями - зауважте, що серцево-судинні захворювання - це зовсім інша категорія, ніж серцева недостатність, що пояснює велику плутанину в цій темі - так як ви можете виробляти сульфат? Холестерин без шкідливого холестерину ЛПНЩ? Як він виробляється в нормальних і здорових умовах?

Саме тут вплив сонця життєво важливий. Коли ви піддаєте шкіру сонячним променям, ваша шкіра синтезує вітамін D3 сульфат.

На відміну від пероральних добавок вітаміну D3, це несульфатована форма вітаміну D, яка розчиняється у воді. Водорозчинна форма може вільно подорожувати в крові, тоді як несульфатована форма потребує LDL (так званий "поганий" холестерин) як транспортний засіб.

Вона вважає, що проста сульфатована форма вітаміну D всередину, швидше за все, не забезпечить таких самих переваг, як вітамін D, що утворюється в шкірі під впливом сонця, оскільки він не може перетворитися на сульфат вітаміну D. Це ще одна причина докласти спільних зусиль і отримуйте всі потреби у вітаміні D завдяки чутливому сонячному впливу.

"Сульфат насправді інактивує вітамін D", - говорить Сенефф. "Сульфатована форма вітаміну D не працює для транспортування кальцію, що мені здається дуже цікавим, і насправді я думаю, що саме сульфатована форма вітаміну D забезпечує захист від раку.

Зміцнює імунну систему. Захищає вас від серцево-судинних захворювань. Це корисно для вашого мозку. Допомагає депресії. Я думаю, що всі ці ефекти вітаміну D є ефектами сульфату вітаміну D ".

Для тих з вас, хто досі вважає, що вплив сонця є основною причиною раку шкіри, вас може здивувати наступне пояснення. У статті Уестона А. Прайса, яка говорить про сірку. Сенефф каже, що:

"І холестерин, і сірка захищають шкіру від пошкодження радіаційним пошкодженням клітин ДНК - типу пошкодження, яке може призвести до раку шкіри.

Холестерин і сірка окислюються під впливом високочастотних променів сонячного світла, таким чином, діючи як антиоксиданти, щоб "прийняти тепло", так би мовити. Окислення холестерину - це перший крок у процесі перетворення холестерину у вітамін D3 ".

Як я вже говорив раніше, ваше тіло було розроблене для того, щоб піддаватися сонячним променям, а ваша шкіра містить усі необхідні механізми, щоб витягувати або виробляти з нього корисні поживні речовини і одночасно захищати себе від шкоди.

Ухиляючись від цього природного процесу, використовуючи сонцезахисний крем або взагалі тримаючись поза сонцем, ви втрачаєте всі переваги, і починає розвиватися багато захворювань.

Сульфат холестерину може бути сполучною ланкою між ожирінням та відсутністю сонячних променів

Крім того, ваша шкіра також виробляє велику кількість сульфату холестерину, який також є водорозчинним і забезпечує здоровий бар’єр проти бактерій та інших хвороботворних патогенів, які можуть потрапляти у ваш організм через шкіру.

І завдяки своїй полярності він може так само легко потрапляти як до жирових клітин, так і до клітин м’язів. Сенефф припускає, що через це сульфат холестерину може захистити жирові та м'язові клітини, спричинені пошкодженням глюкози та кисню.

Він також стверджує, що коли у вас дефіцит сульфату холестерину, ваші м’язи та жирові клітини стають більш схильними до пошкодження, що згодом може спричинити непереносимість глюкози - стан, при якому ваші м’язи не можуть переробляти глюкозу на паливо. В результаті жирові клітини накопичують більше жиру, щоб забезпечити м’язи паливом, а надлишок жиру накопичується в міру збільшення пошкоджень.

Сірка також відіграє ключову роль у метаболізмі глюкози. Їх гіпотеза полягає в тому, що якщо у вас є достатня кількість сірки, вона функціонувала як пастка для глюкози, ефективно відводячи її на зменшення сірки замість того, щоб глікозилювати її і завдавати шкоди. Це мало б сприятливий ефект для зменшення запалення, оскільки цукор (глюкоза) є дуже запальним і спричиняє хаос.

Багато функцій сірки

Загалом, сульфат, здається, є дуже недооціненою молекулою з величезними наслідками для здоров'я. Сенефф докладно розповідає про свої знахідки, але пропонує таку аналогію:

"[Я] якби він міг переробити сульфат, він би виділяв енергію, а це означає, що сульфат насправді поглинає енергію від світла. Я думаю про шкіру як про батарею або сонячну панель, вона забирає енергію від сонця і зберігає його у формі молекули сульфату, яка зберігає енергію від сонця ".

Здається логічним, що люди мають якусь здатність поглинати енергію сонця, але я вперше чую про молекулярне пояснення цієї здатності.

"У мене багато ідей про те, що таке сульфат", - каже Сенефф. "В одному я впевнений, що сульфат холестерину дуже корисний при вторгненні бактерій та вірусів. Ось чому вплив сонця захищає вас від інфекцій. Це зміцнює імунітет. Це дуже важливо для імунітету".

Сірка також відіграє життєво важливу роль у структурі та біологічній активності як білків, так і ферментів. Якщо у вашому організмі недостатньо сірки, цей дефіцит може спричинити низку проблем зі здоров’ям, оскільки, зокрема, впливає на кістки, суглоби, сполучні тканини, обмінні процеси.

Інші сфери, де сірка відіграє важливу роль, включають:

  • Електронна транспортна система вашого тіла, як частина білків заліза/сірки у ваших мітохондріях, які виробляють енергію для ваших клітин
  • Вітамін B-тіамін (B1) і перетворення біотину, які в свою чергу є важливими для перетворення вуглеводів в енергію
  • Синтезуйте важливі проміжні речовини метаболізму, такі як глутатіон
  • Правильна робота інсуліну. Молекула інсуліну складається з двох ланцюжків амінокислот, з'єднаних між собою сірчаними містками, без нього інсулін не зможе здійснювати свою біологічну активність
  • Детоксикація

Сульфат холестерину необхідний для немовлят

Сульфат холестерину також важливий для немовлят в утробі матері. У крові жінки близько 1,5 одиниць холестерину сульфату. Коли вона завагітніє, рівень її холестерину сульфату постійно зростає, і він також починає накопичуватися у ворсинках плаценти, де поживні речовини передаються з плаценти дитині.

Наприкінці вагітності сульфат холестерину у ворсинах піднімається до рівня приблизно 24 одиниць.

Молозиво також містить високий вміст сірки, навіть більше, ніж саме грудне молоко. Тому цілком зрозуміло, що природа прагне забезпечити дитину достатньою кількістю сірки та холестерину при народженні.

Цікаво, що коли у матері високий рівень холестерину, рівень дитини, як правило, низький. Чому? Сенефф пояснює наступне:

"[Оскільки] вони не можуть трапитися. У матері високий рівень холестерину, я думаю, це тому, що у неї низький рівень сульфату холестерину. Я думаю, що ці два ідуть рука об руку. Спосіб знизити рівень холестерину ЛПНЩ здоровим способом піддайте свою шкіру сонячним променям.

Ваша шкіра буде виробляти сульфат холестерину, який буде вільно надходити у вашу кров, не згортаючись всередині холестерину ЛПНЩ, і тому ваша печінка не повинна виробляти багато холестерину ЛПНЩ. Тож рівень ЛПНЩ знижується.

Насправді ... існує зворотна залежність між повним сонячним світлом та серцево-судинними захворюваннями; чим більший вплив сонячних променів, тим менший ризик серцево-судинних захворювань ".

Тепер, коли дитина народжується від матері, яка має високий рівень холестерину та низький рівень сульфату холестерину, рівень холестерину у дитини не тільки буде низьким, але у неї також будуть жирові відкладення в артеріях, хоча жирові відкладення нібито пов'язані з високим рівнем холестерину.

"Родовища є, я думаю, щоб розпочати програму холестеринового сульфату, щоб замінити поточний процес", - пояснює Сеннефф. "У дітей, матері яких передають достатній рівень холестерину сульфату, немає жирових відкладень.

Це дивно, але високий рівень холестерину, пов’язаний з жировими відкладеннями у дорослих (саме це є причиною серцевих захворювань), є відповіддю, але не причиною ".

Це думка, яка змінює курс щодо загальноприйнятої парадигми. Крім того, Сеннефф зазначає наступне:

"Найгірше, що ми можемо зробити, це усунути ЛПНЩ ... так як у вас закінчиться серцева недостатність".

Харчові джерела сірки

Сірка отримується майже виключно з білків, що містяться у вашому раціоні, таких як риба, яловичина та курка (високоякісні органічні продукти, що харчуються травою).

М'ясо та риба вважаються "повноцінними", оскільки вони містять усі сірковмісні амінокислоти, необхідні для утворення нових білків. Само собою зрозуміло, що люди, які не їдять тваринного білка, піддають собі більший ризик дефіциту сірки.

Кокосова олія та оливкова олія також містять сірку (а також є ідеальними джерелами насичених жирів).

Інші джерела їжі, що містять невелику кількість сірки, якщо вони вирощуються в грунті, включають:

органічні яйця курей, що годуються травою

брюсельська капуста

зародки пшениці капусти

Будь-яка дієта, багата на зернові та перероблені харчові продукти, може мати дефіцит сірки, оскільки після обробки їжі вони втрачають сірку. Крім того, у ґрунтах у всьому світі дедалі більше не вистачає сірки, що є причиною того, що продуктів, багатих сіркою, стає менше.

Тверда вода також має тенденцію містити більше сірки, ніж м’яка вода, що, на думку доктора Сенеффа, може бути причиною того, що люди, які п’ють м’яку воду, мають більший ризик розвитку серцевих захворювань.

Окрім того, щоб обов’язково споживати велику кількість продуктів, багатих сіркою, доктор Сенефф рекомендує купання з сульфатом магнію (солі Епсома) для компенсації та протидії дефіциту сірки. Вона використовує ¼ склянки у ванні з водою двічі на тиждень. Це дуже ефективно при проблемах із суглобами або артриті.

Що стосується добавок, то метилсульфонілметан, широко відомий як МСМ, є чудовим вибором. МСМ - це форма органічної сірки та потужний антиоксидант, який природно міститься у багатьох рослинах.