Автор: Піроска Мезенє Категорія: Десерти, пончики 0 2852 переглядів
Сирні пончики
Інгредієнти:
- 24 дкг борошна
- 1 cs. порошок для випічки
- щіпка солі
- 50 дкг сиру
- 2 яйця
- 1 cs. ванільний цукор
- 4 ек. цукровий пісок
- 1 лимонний сік і терта цедра
Для випічки:
- приблизно півлітра олії
Служити:
Підготовка:
Борошно, змішане з розпушувачем, просівається і додається сіль.
Видавіть сир виделкою, щоб він не був грудкуватим, потім додайте яйця, лимон і два цукру.
З’єднайте ароматизований сир з борошном.
Мокрими руками сформуйте з тіста маленькі кулі розміром з волоський горіх.
Нагрійте на сковороді олію, а потім обсмажте на ній пончики на слабкому вогні. Візьміть його на паперовий рушник, щоб вбрав жир.
Під час випікання пампушки добре ростуть із розпушувача.
Посипана цукровою пудрою, але також може подаватися з варенням.