Інгредієнти, які потрібно отримати:

дієтичний

  • 250 грам нежирного сиру
  • 100 грам ванільного або вершкового пудингу
  • 1 стіл (100 грам) 70% темного шоколаду, можливо, соус із світлого шоколаду
  • еритритол, замінник цукру Dia Wellness за смаком
  • трохи води для маси і порошку пудингу
  • 2 ек. легке масло або кокосовий жир

Рецепт сиру руді

Ось як це зробити:

1. Ретельно розбийте сир сиром виделкою. Зварити порошок заварного крему з водою і добре перемішати з сиром. Покладіть його в холодильник, щоб з’єдналося. Якщо тісто занадто м’яке, змішайте трохи вівсяних висівок або дрібно подрібнених вівсяних пластівців!

2. Через годину дістаньте його з холодильника і сформуйте з нього стержні. Покладіть його в морозильну камеру приблизно на 1 годину (будьте обережні, щоб не замерзнути занадто сильно!).

3. Вийміть основи руді з морозильної камери. Темний шоколад розтопіть у мікрохвильовці з 2 столовими ложками звичайного вершкового масла. Якщо ви робите це з шоколадним соусом, трохи нагрійте.

4. Замочіть ще заморожені палички в шоколаді, обережно вийміть їх під виделкою і покладіть на піднос, застелений змащеною змащеною алюмінієвою фольгою. Готові роботи поставте в холодильник.

Ви також можете приготувати ароматизований сир руді, в цьому випадку замість пудингу виберіть фруктове варення без цукру (полуничне, абрикосове, малинове), яке відповідає сиру, і змішайте його з ним. З ним також можна змішати сухофрукти.

Порада: якщо ви хочете зробити ще сирніше сиру руді, замість пудингу можна використовувати білковий порошок!

Ну, вам навіть не потрібен той червоний горошок?