Дослідження, яке зосередилося не лише на споживанні грибів (ситакес, портобельос або білих ґудзиків) як на ефективний параметр для схуднення, але також виявило, що їх щоденне споживання в рамках грибної дієти, ефективно сприяє певним здоровим показникам та запальним маркерам.

Після року випробувань у Школі громадського здоров’я імені Джонса Хопкінса Блумберг, дослідження дійшло висновку, що після щоденного обіду з грибами почуття ситості було настільки тривалим, що навіть загальне споживання калорій було знижено більш ніж на 400 ккал, вважали корисною стратегією збільшення втрати ваги, продовження її підтримання та поліпшення параметрів здоров'я.

сила

На додаток до цієї чесноти, гриби - це сезонна їжа, яка має хороший харчовий внесок і за якістю, якою вони можуть забезпечити велику універсальність наших страв:

  • Велика частка білків з низьким вмістом вуглеводів і жирів.
  • Фундаментальне джерело калій і вітамін В що робить його ідеальною їжею для правильного функціонування нервової та м’язової системи.
  • Хороший вміст в клітковина високої біологічної цінності.
  • Низька калорійність Завдяки високому вмісту води, який становить приблизно 90%. Більшість сортів грибів не перевищують калорійність 50 ккал/100г.

Крім того, сьогодні ми можемо вирощувати власні гриби вдома, є багато видів, які ви можете знайти в магазині «Кошик та гриби», вже готових до вирощувати гриби в домашніх умовах.