Szabolcs-Szatmár-Bereg - Фермери також повинні рухатися вперед у галузі технологій вирощування та захисту рослин.
Цьогорічний урожай волоського горіха обіцяє бути хорошим, ані лід, ані мороз не здешевлять насадження. У порівнянні з минулим роком, мух, що пошкоджують мухи, також було менше. У попередньому році в країні були плантації волоського горіха, де сівалка з шкаралупи волоського горіха та муха шкаралупи волоського горіха знищили п’ятдесят або навіть сто відсотків врожаю. Незважаючи на те, що можна контролювати їх хімічними речовинами, для досягнення ефективності необхідно знайти час обприскування, - сказав Міклош Гара, керуючий директор Boglárkert Kft. У повіті Шомодь одному з національних щоденників.
Говорячи про заяву, ми зв’язались із фермером горіхів у повіті Сабольч-Сатмар-Берег. На відміну від свого задунайського колеги Рудольфа Гуті з Тарпи, він не сприймає ситуацію як рожеву. Як він розповів нашому виданню, більшу частину врожаю округу забрав травневий мороз, а решту "впав" сівалкою з горіхової шкаралупи.
Ситуація тривожна
- Очікується, що врожай цього року не покриє навіть моїх витрат на захист рослин, але в комплексі ситуація в секторі ще більш тривожна в довгостроковій перспективі. Фермери волоських горіхів повинні рухатися вперед у технологіях вирощування та захисту рослин, оскільки, якщо це не так, горіх може зникнути з графства через чотири-п’ять років, сказав Руді Гуті, який переробляє горіх на власному заводі, а потім продає його за кордон. .
Він додав, що традиційні волоські горіхи важко продавати через кордон.
Дані, інформація
За даними Центрального статистичного управління, експорт горіхів у 2015 році склав 2,2 тис. Тонн на 1,8 млрд. Форинтів. Ядра волоських горіхів доставляються до Франції, Великобританії та Німеччини. Очищені, висушені волоські горіхи в мішках дорожчі, ніж горіхові оболонки. У Німеччині конкуренція ядра горіха Угорщини є дешевшим українським продуктом. На угорських ринках ви також можете знайти ядра українського та румунського волоських горіхів. Ціна ядер волоських горіхів за останні роки становила тисячу п'ятсот дві тисячі форинтів за кілограм. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, у 2015 році виробництво горіхів у світі вже перевищило три мільйони тонн. Китай є найбільшим виробником горіхів у світі, а США також є домінуючим гравцем на ринку. У Європі Франція є лідером у списку, де минулого року було зібрано майже сорок тисяч тонн. Дослідження показують, що регулярно споживані горіхи сприятливо впливають на рівень холестерину в крові, знижуючи, наприклад, ризик ішемічної хвороби серця.