Дружина режисера в своїй книзі в ході розслідування пояснює привілеї, які пропонує веганська дієта як духу, так і фізичним

Багато зустрінуться Сюзі Еміс за гру Ліззі Калверт на "Титаніку". Насправді ця кінематографічна робота об’єднала її з її великим коханням і нинішнім чоловіком Джеймсом Кемероном. Але перед тим, як присвятити себе акторській індустрії, з самого раннього віку Сюзі була повністю віддана цьому модельний світ, поле, завдяки якому вона повністю усвідомлювала повноцінне харчування - те, що вона досі підтримує разом із собою веганська дієта.

перетворила

Своєю книгою Сюзі Аміс має на меті підвищити обізнаність про важливість споживання овочів. В інтерв’ю ABC актриса поділилася перевагами дотримання дієти на основі овочів і без тваринних жирів: «Оскільки я веган У мене більше енергії і я маю краще здоров'я. За сім років я лише застудився. Я думаю, що це найкраща дієта, щоб бути добре, тому що коли ви починаєте їсти м'ясо, ви частіше страждаєте від хвороб ».

"Один прийом їжі на день", це ім'я, яким він охрестив свою ініціативу, не є назвою, яку він вибрав навмання, і цим він має намір заохотити, щоб під час прийому їжі (сніданок, обід, перекус чи вечеря) люди переставали споживати тварин продуктів і замість цього їжте овочі: «Якщо ви хочете мати гамбургер, прийміть його, але на вечерю виберіть щось, що не є м’ясом. Почніть їсти лише овочі за один прийом їжі на день ».

Сюзі поділилася досвідом початку дієти: «У молодості я не була веганкою. У нього була сильна алергія. Тож бували випадки, коли я не їв тваринну їжу, але я не клав на неї ніяких ярликів, я просто так їв, тому що мій дієтолог мені це рекомендував. Те, що я дуже добре усвідомлював, споживало натуральні харчові продукти. Але коли я познайомився з Джимом (Джеймсом Кемероном) і зайшов до нього додому, вперше зайшовши до його комори, я приклав руки до голови, вона була повна банок з м'ясом. Ніщо не було біологічним, і я потроху змінив ці продукти з комори. Потім ми побачили документальний фільм "Вилки над ножами", і, переглядаючи його, я з першого моменту зрозумів, що не хочу споживати більше продуктів від тварин. Коли Джеймс побачив його наступного дня, він прийшов на кухню і сказав: "Ми повинні позбутися всіх продуктів тваринного походження в цьому будинку", і через 24 години у нас було все чисто. Нам було дуже легко, але не всі такі, тому я написав цю книгу, щоб люди побачили, що можна починати крок за кроком ».

Сюзі Еміс, яка у своїй книзі заявляє, що не хоче бути лікарем, через розслідування пояснює привілеї, які пропонує веганська дієта, як духу, так і фізичним властивостям: «Коли мені було 17 років, волосся було значно більше curlier По мірі того, як я постаріла і народила дітей, вона стала більш гладкою і тонкою, і незадовго до того, як ми стали веганами, мій хвіст був у порядку, але зараз у мене волосся вдвічі більше. Це щось дивовижне. відчуття здорового та сильного це дуже добре. Крім того, моя шкіра відчуває себе набагато свіжішою.

Ще один аспект, який Сузі Еміс наголошує у своїй книзі, - це користь для здоров’я від веганської дієти. «Цією книгою ми першими показали, що зміна звичок може змінити прогрес важкі захворювання серця». «У мене є близькі люди, які пережили поліпшення свого здоров’я. Не рухаючись далі, мій друг приймав ліки від серцево-судинних захворювань і зміг схуднути на 20 кілограмів і залишити позаду всі ці препарати на основі рослинної дієти. Я також знаю людей, які страждали на цукровий діабет і забули про інсулін, просто змінивши дієту. Доведено, що рослинна дієта сповільнює захворювання ».