У вівторок визначене місце продавців грибів, південна частина галереї наверху, була заповнена в залі ринку, а скарби лісу та поля пропонувались великими купами на довгих столах. Темно-коричневі купи великих капелюхів, густо зруйнованих білих грибів уже з’явилися здалеку, і зараз продавці принесли багато, тому ціна впала порівняно з попередніми роками. Бували випадки, коли за 3 тис. Форинтів давали кілограм.

грибів

- Сьогодні вранці боровик стартував з 1300 форинтів, потім ціна знижується. Її багато, і люди насправді не купують її, багато людей воліють самі ходити по гриби. Нічого страшного, тоді вони повернуться, якщо не зможуть знайти, - підбадьорює Чаба Секерес, який грибами займається близько 40 років і іноді продає знайдене.
За його словами, він часто їде збирати гриби до округу Вас, Ерсег, і на його думку, зараз варто заглянути в ліс, є велика ймовірність знайти голубів та боровики. Правда, він також продавав гвоздики, а саме польовий гриб, і ми навіть бачили на столі двох рідкісних - рожевий кораловий гриб.

- Це "боровики"?
"Тисяча форинтів, але якщо ви придбаєте більшу кількість, це може бути дешевше", - такий був діалог між покупцем і продавцем.

Марія Оршос, яка продає більшу частину боровиків, сказала, що вони їдуть з Канізи в Шомодь, до лісу Кашо.
- Ми там кожну світанку, збираємо гриби до обіду, а потім наступного дня приїжджаємо з ними на ринок, або в Каніжу чи Егершег. Ви повинні скористатися тим, що маєте зараз, це приносить більше, ніж допомогу. Великі треба висушити, ми віддаємо кілограм за 800 форинтів, менші, тверді за понад тисячу форинтів - він показав свій портик, що закривав цілий стіл.

Ми зустріли грибного експерта Іштвана Саньї біля залу, експерт щойно оглянув кошик грибника, наповнений під час недільної поїздки. Як сказав експерт, зараз у вас справді більшість боровиків, швидше за все, ви також можете знайти лисичку, що також є цінним, але він вибрав із кошика кілька арахісу, який багато людей плутають із сірою воронкою або дном сливи.