Дієтолог

Незважаючи на те, що батьки завжди хочуть для своїх дітей найкращого, все ще існує багато помилок і поганих практик, що виникають через брак знань щодо правильного харчування найменших.

разів день

Створено: 12 липня 2012 18:03
Змінено: 13 липня 2012 р. 12:38 PM

Для правильного розвитку та збалансованого харчування саджанців важливо, щоб вони харчувалися регулярно та мінливо, що, на думку експертів, також встановлює харчові звички їх дорослих.

Дитяче меню на найвищому рівні

Основи здорового життя значною мірою визначаються правильним харчуванням у дитинстві. Оптимальний ріст і розвиток залежать від збалансованого споживання поживних речовин та енергії, а з іншого боку, це коли розвиваються харчові звички.

У дитячому меню повинні бути такі продукти:

Багато разів на день

  • Сирі свіжі фрукти та овочі
  • Їжа, виготовлена ​​з цільних зерен, напр. крупи, хліб, макарони
  • Молоко/молочні продукти з низьким вмістом жиру
  • Масла, багаті ненасиченими жирними кислотами
  • Свіжа зелень замість солі
Один раз на день або кілька разів на тиждень
  • М'ясо та м'ясні продукти
  • Яйце
  • Риба
  • Картопля/картопляні вироби, не смажені в олії
  • Бобові культури
Перевагу слід віддавати свіжим фруктам та овочам перед консервами. Уникайте білого хліба та виробів з білого борошна, цукатів, цукерок, енергетичних напоїв, продуктів з високим вмістом жиру та сезону.

Пити, але скільки?

Маленьким дітям у віці 2-3 років потрібно менше 0,9 літра рідини. Для дітей 4 та 8 років вже є на 2 децилітри більше. Дівчаткам у віці від 9 до 13 років слід пити 1,3, а хлопчикам 1,5 літра рідини. Ці показники зростають до 1,4 та 1,8 літра у віці 14 років. Важливо захистити дітей від зневоднення, тому пропонуйте мінеральну воду, чай або свіжовичавлений сік на кожен прийом їжі! Крім того, завжди кладіть у руку маленькій пляшечці води, яку ви можете взяти з собою скрізь: вони вважають за краще пити зі спортивних ковпачків, казкових пляшок, наголошує Міхалі Текла, дієтолог Nestlé.

Овочі, фрукти? Це також займає п’ять на день

Принцип "П'ять разів на день" застосовується не тільки до частоти прийому їжі, але і до споживання фруктів та овочів. Щоб підтримувати своє здоров’я, їжте овочі та фрукти свіжими, замороженими, сушеними або консервованими принаймні п’ять разів на день.

Зверніть увагу на різноманітність: щодня їжте/подавайте своїй родині різні види та кольори фруктів та овочів.

1 порція овочів або фруктів дорівнює:

Фрукти: яблуко, груша, апельсин, банан, персик, половина великого грейпфрута, скибочка дині, 2 мандарини, 3 цілі абрикоси, 3 купи ложок свіжого фруктового салату, 3 дкг сухофруктів, 1 склянка - 2 дл - 100 відсотка соку, 10-15 дкг свіжих, приготованих на пару або мірелітових ягід, напр. малина.

Овочі: 1 помідор більший, зелений перець, морква, огірок, 6 шт. Редьки, 1 середня картопля, 10 дкг варених, овочів на пару, салат, варені бобові культури, напр. квасоля, сочевиця, 1 склянка - 2 дл 100-відсоткового овочевого соку.

3 поради щодо легкого звикання

Чи ускладнює перевиховання вашої дитини, чоловіка, мами, тестя споживати цільнозернові страви, більше овочів та фруктів? Наступні прості, але корисніші поради допоможуть вам у цьому, які ми сміливо приймаємо на обід або вечерю.!

  • Запропонуйте альтернативні каші, такі як булгур, кус-кус або ячмінь. Не будемо намагатись класти на стіл одразу цілі зерна, але будемо поступово: перші кілька разів уникати кількох гарнірів.
  • Те ж саме ми можемо зробити з бутербродами: одна половина повинна бути білою, а друга половина хлібом з непросіяного борошна.
  • Зробіть тарілку барвистою: приємно подайте основні страви, випікайте половину тарілки свіжим салатом-мішанцем, овочі, запечені в духовці.
Джерело: Nestlé