ed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit volptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto vitae dicta sunt explicabo. Визначається максимальна летючість об'ємних сфер
ed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit volptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto vitae dicta sunt explicabo. Визначається максимальна летючість об'ємних сфер
Вітаємо із заповненням опитування знань!
Ваш рахунок:
- Поживні речовини
- Вуглеводи
- Білки
- Жири
- Вітаміни, мінерали
- Їжа
- Крупи, борошно, макарони
- Цукор, підсолоджувачі
- Овочі, бобові
- Фрукти, фруктові препарати
- М'ясо, риба
- Яйце
- Молоко, молочні продукти
- Масла, жири
- Олійні насіння
- Дієта
- Дієтичні поради
- Кухонні практики
- Витрата рідини
- Зразкові дієти
- Рецепти
- Сендвіч-креми
- Салати
- Супи
- Без м’ясних страв з овочами
- М’ясні рибні страви
- Гарніри
- Солодощі
- Захворювання здоров’я
- Профілактика
- Діабет
- Харчова алергія, непереносимість
- Травна система
- Серцево-судинна система
- Розлади харчування
Щоб уникнути високого кров’яного тиску та інших серцево-судинних захворювань, які загрожують не тільки дорослим, але й дітям, солоні закуски краще замінити свіжими і сухофруктами, горіхами, смаженим натуральним фундуком або овочами.
THE (кухонна) сіль 98-99% з хлориду натрію (NaCl) тому споживання натрію часто розуміють як споживання солі. Однак лише 10% споживаного натрію надходить із сировини, що використовується в їжі, 15% від солі, яка використовується у кулінарії або (часто непотрібно) додається до готових страв, тоді як решта 75% надходить від переробки їжі (наприклад, хліб, сири, холод порізи, напівфабрикати)., у разі готових страв).
Хліб, хлібобулочні вироби (круасани, булочки), випічка (булочки, кренделі, сирні жалюзі, сирні палички, мішок для піци тощо), солоні маргарини, ароматизовані вершкові креми, м'ясні вироби (ковбаси, криноліни тощо), холодна нарізка ( ковбаси, ковбаси, ковбаси, Париж та ін.), копченості, копчена риба, субпродукти (печінковий крем, фуа-гра, печінковий паштет та ін.), сири (особливо фета), овечий сир, соління (квашена капуста, квашена капуста, морська капуста, та ін.), салат-кетчуп, майонез, приправи, консерви, пікантні закуски (чіпси, печиво, сухарики, панірувальні сухарі тощо), солоні олійні культури, напівфабрикати та готові продукти, а також зручні продукти (наприклад, супи швидкого приготування, порошки для соусів, суп кубики).
Виражене натрієм, згідно з вітчизняними рекомендаціями, 2000 мг - це верхня межа рекомендованого добового споживання. Сюди входить сіль у їжі та додана в їжу.
2 грами натрію відповідають 5 грамам кухонної солі, що дорівнює чайній ложці. Потреби в натрії зростають, коли організм втрачає натрій (наприклад, під час менструації, годування груддю, блювоти, діареї та сильного потовиділення (наприклад, інтенсивний спорт, літня спека, сауна).
Чи знали ви, що натрій або сіль збільшує ризик високого кров'яного тиску? Можливо, так, оскільки ви можете багато про це чути та читати у своєму повсякденному житті. Цей ефект обумовлений тим, що властивість натрію утримувати воду накладає більше праці на серце, оскільки йому доводиться перекачувати більше крові в організм. Підвищений артеріальний тиск пошкоджує стінки судин, що може призвести до атеросклерозу (звуження судин) в довгостроковій перспективі. Якщо ви не хочете приймати ліки через високий кров’яний тиск, дотримуйтесь наведених нижче порад!
Зменшення імовірно надмірного споживання солі може здатися великим випробуванням, особливо якщо ви звикли до солоного смаку, тож ви можете відчувати себе менш смачним та приємним через його відсутність. Важливо знати, що смак, чутливість смакових рецепторів можуть з часом змінюватися. Тобто до звичок сприймати смак можна до страв, що містять менше солі.
Як це зробити простіше?
- Дайте йому час переключитися: ви будете досягати зменшення солі поступово, приблизно за 1 місяць! Спробуйте нові аромати (наприклад, більш кислий світ смаку) замість звичних солоних!
- Щоб зменшити кількість кухонної солі, а отже і натрію, уникайте солити їжу: не майте на столі солянку, яка спокушала б вас це зробити.!
- Якщо ви дотепер автоматично солили готову їжу, не пробуючи її на смак, змініть це і спершу спробуйте їжу, щоб перевірити, чи справді її потрібно ароматизувати.!
- Замість солі свіжі або сушені зелені спеції (такі як базилік, чебрець, залізна трава, м’ята перцева, орегано, петрушка, листя селери тощо) також роблять вашу їжу смачною.
- Уникайте вживання солоних сирів (фета, овечий сир), овечого сиру, пікантних закусок (чіпсів, сухарів, сухарів, сухарів, пікантних фундука тощо), готових та напівфабрикатів!
- Використання меншої кількості солі компенсується характерним смаком спецій, овочів (наприклад, селери, помідорів, цибулі), а також смаженням продуктів або запіканок, наповнених інгредієнтами з більш інтенсивними смаками (наприклад, сир, цибуля).