неділя, 12 серпня, 2018
Бувають періоди року, коли ми даємо волю своєму небі;), і ми радуємо себе їжею та напоями, ніби це постійні вечірки. Щось, що трапляється, особливо коли ми перебуваємо у відпустці, на спеціальному святкуванні, наприклад, на весіллі чудового друга чи друга, де ми зазвичай говоримо: "Я збираюся віддати все";), або просто на цьому спеціальному вечеря або трапеза на святкування подолання хвороби;), на "святкування" 25 років шлюбу;) або на те, що ми нарешті закінчили гонку.
Справа в тому, що ми зазвичай їмо та/або п’ємо більше, ніж зазвичай, і навіть наважуємося пробувати нові страви та напої, щоб експериментувати, і робити щось виняткове. І що ми не можемо заперечувати, це те, що як їжа, так і напої завжди є соціально присутніми в нашому житті, залежно виключно від нас, що ми включаємо їх до своїх здорових звичок або до менш здорових звичок.
Щодо здорових звичок, особливо для тих, хто випиває одне або кілька «пива» на день, або хто не залишає пляшку червоного/білого/трояндового вина 😉 на столі, а відповідає за поповнення запасів келихів у цьому «альтруїстичному» діяти;), наповнюючи всіх закусочних своїми келихами і власними звичайно;); Скільки калорій ми вживаємо з кожним із тих крутих глечиків пива? І з кожним із тих келихів вина, які ми зливаємо безпосередньо перед тим, як порадувати своє смак? І якщо цього було недостатньо, скільки калорій має цей класичний джин ? .Тонік? ...
У сьогоднішньому дописі ми просто побачимо, як приблизно з’ясувати калорії, які ми вживаємо з кожним із цих алкогольних напоїв.
Перш ніж заглибитися в тему, ми повинні трохи знати про алкоголь, наркотик par excellence, вживання якого є загальноприйнятим і дуже популярним. Та речовина з таким характерним і безбарвним запахом. Ми всі знаємо, що це психоактивна речовина, що вона здатна викликати залежність при споживанні і що вона є великим депресантом нашої центральної нервової системи.
Коли ми говоримо, що напій містить алкоголь?
Напій вважається алкогольним, якщо він містить у своєму складі етанол у концентрації, що дорівнює або перевищує 1% від його обсягу.
Є два типи алкогольних напоїв, і це:
- Ферментовані:Отримується при бродінні фруктів або злаків і цукру яких перетворюються на спирт. Вино, пиво та сидр є серед них, і саме вони найбільше присутні в наших будинках.
- Дистильовані: Їх отримують з ферментованих шляхом вилучення частини води, що міститься в них. І це класичний «ром з колою» або «джин-тонік», який ми замовили або замовили в барі на наших університетських вечірках, або на весіллі нашого друга Пепе;), це так звані духи;). Коньяк, ром, віскі, джин…. є лише деякими з багатьох існуючих.
Що таке міцність алкоголю?
Тобто, коли ми заходимо в супермаркет і бачимо у пивній бані чи пляшці вина, що вона додає 5,4 об.%, Це означає, що 5,4 куб.см з кожних 100 куб. С - абсолютний алкоголь. Оскільки градуювання алкоголю виражається в градусах або%, і що воно вимірює, це абсолютний вміст алкоголю в 100 куб. См або те, що було б тим самим, що говорити про відсоток алкоголю.
На рівні здоров’я, тобто якщо ми думаємо про своє здоров’я, то, що насправді важливо знати і має більше значення, - це не стільки об’єм, який ми вживаємо алкоголю, скільки його градуювання, тобто абсолютна кількість алкоголю ми п'ємо, вимірюємо його в грамах алкоголю, те, що ми можемо знати простим способом, помноживши градуси алкоголю у згаданому напої на його щільність, що становить 0,8.
Приклад: Якщо ми споживаємо п'яту частину пива (250 куб. См) з об'ємом 5,4% в алкоголі або те саме, що становить 5,4º алкоголю, розрахунок буде таким:
250 куб.см * 5,4 * 0,8/100 = 10,8 г чистого алкоголю, що потрапляється всередину
Але, щоб спростити все більше, та уніфікувати критерії Оцінюючи вживання алкоголю, ВООЗ встановила Стандартну одиницю пиття (UBE), швидкий спосіб обчислення грамів алкоголю, який ми споживаємо, і значення яких змінюються залежно від країни.
UBE в Іспанії передбачає, що він містить 10 грамів алкоголю, і маючи під рукою таблицю еквівалентності, ми можемо знати приблизну кількість вживаного алкоголю і, отже, його калорії. Тут у вас є таблиця з деякими найбільш часто вживаними напоями на регулярній основі. Що в попередньому прикладі п’ятого пива було б UBE.
Отже, кожна п’ята пива, яку ми п’ємо, становить приблизно 10 грамів чистого алкоголю. Або кожна банка пива, яку ми п’ємо, та, яка, повернувшись додому після важкого робочого дня, ми з нетерпінням чекаємо того, щоб пити його дуже холодним;), це означало б 15 грамів чистого алкоголю.
І я залишаю вам цю інформацію, щоб кожен з них міркував про споживання алкоголю, і майте на увазі, що споживання його повинно відбуватися відповідально і дуже епізодично, якщо ми хочемо підтримувати стан свого здоров’я. ВООЗ рекомендує не перевищувати 30 г алкоголю на день у чоловіків та 20 г алкоголю на день у жінок.
Скільки калорій має алкоголь?
Питання на мільйон доларів, Скільки `` жирного '' алкоголю?. Щоб знати, скільки приблизних ккал ми вживаємо, поки в аперитиві є пиво або келих білого вина під час омріяної вечері, поки ми бачимо море і слухаємо шум хвиль 😉, ми просто повинні знати, що на кожен грам випитого алкоголю він містить 7,1 ккал. І оскільки ми вже знаємо, скільки грамів алкоголю ми п’ємо з тим «пивом» чи з тим «келихом вина», розрахунок простий.
Якщо взяти п'яту частину (продовжуючи той самий приклад), ми мали б приблизно:
10 г алкоголю (пам’ятайте, UBE) * 7,1 ккал = приблизно 71 ккал, і ця банка пива склала б: 15 г * 7,1 = 106,5 ккал.
Тому найкраще вживати алкоголь відповідально, максимально уникаючи його і вживаючи дуже спорадично.
Джерела: infodrogas.org
Іспанська федерація алкогольних напоїв
Таблиця складу продуктів харчування Mataix та ін.