Калорії в м'ясі краба дещо відрізняються - приблизно від 70 до 100 за порцію, що становить 3 унції. Крабове м’ясо особливо нежирне, і більше 80 відсотків калорій походить з білка. Менше 20 відсотків загальної калорійності надходить із вуглеводів, що містяться в жирі, і навіть, в деяких випадках, якщо ви вживаєте вид краба з їстівною м'якою оболонкою.
Калорії за типом
Сніговий краб, як правило, має більше калорій, ніж будь-який інший вид крабового м’яса. Ви отримаєте близько 100 калорій з 3 унцій запареного снігового краба. Якщо ви віддаєте перевагу декадентському смаку аляскінського королівського краба, ви заощадите кілька калорій. Приготовлений аляскінський королівський краб вагою 3 унції дає близько 80 калорій. Парний краб Dungeness знаходиться на вищому рівні, пропонуючи майже 95 калорій у 3 унції. Якщо ви дійсно підраховуєте калорії і намагаєтесь обмежити споживання, зупиніть свій вибір на блакитному крабі. Порція блакитного краба, що готується на пару або консервований, унцією 3 унції дає приблизно 70 калорій, що на 30 відсотків менше, ніж така ж кількість снігового краба.