Підготовка до Різдва у розпалі, на ринках Суботиці ще було багато руху. Розпочалась святкова торгова лихоманка. Риба та індичка розпродалися добре, але багато хто купував сосни, подарунки та все інше, що потрібно до свят. Незважаючи на незвично м’яку погоду, ви вже скрізь можете відчути настрій майбутнього Різдва.
У четверту неділю Адвенту вже рано вранці на молочному ринку в Суботиці було багато транспорту. Багато шукали мак, який важив кілограм за 800 динарів, так само мелений мак. Волоські горіхи просять 1000-1200 динарів за кілограм, тоді як мелені волоські горіхи - 700-800 динарів. Також був великий попит на мед, який коштує від 500 до 1200 динарів, залежно від сорту.
Люди вишикувались до індички. Вся домашня індичка смакувала 650 динарів, а велика пазінська біла індичка - 500 динарів. Покупниця птиці Тарі Гізелла сказала, що в основному вони несуть стегна та грудку індички. Він також розповів, як зробити різдвяну індичку дійсно делікатно.
"Ми звикли до цього дуже просто, так само, просто приправляємо. Але є ті, хто кладе чорнослив, подібні речі, південні фрукти, кладе сушені або щось подібне.
- Коли смажиться цілим, скільки часу потрібно, щоб індичка засмажилася?
- Якщо він хоче бути добрим, йому дійсно потрібно три години, але є ті, хто ставить його ввечері і готують найслабші до ранку ».
На ринку просили 150 динарів за невелику склянку вершкового масла для супу з квасолі напередодні Різдва, починаючи від 300 динарів залежно від сорту квасолі, а найбільш затребуваною та найдорожчою була квасоля, 600 динарів. Святкові плетені торти також з'являлися в пекарнях, менші 80 і більші 150 динарів. Багато хто щойно придбав свіжу рибу для святкового сервірування столу. “З п’ятниці напад розпочався досить серйозно і проводиться неоднозначно. Дорожче, дешевше, але в основному короп, що у нас 410 динарів за кілограм ».
Йожеф Пайзер почав купувати іграшки для своїх семи онуків під ялинкою, а також купував на свята. "Це для маленького желе, індиків, цвяхів, хвостів, тому все, що потрапляє в желе, ми купуємо зараз".
Вони також запропонували більш красиві різдвяні прикраси столу ручної роботи, але багато хто придбав пшеницю Luca, яка коштувала в маленькому пластиковому горщику 25 динарів. На суботицькому молочному ринку відбувається справжнє скидання ялинок. Метр обрізаної сосни коштує тисячу динарів, тоді як продавці вимагають від 500 до 3500 динарів за земні кулі, залежно від розміру та сорту.
Лайош Месарош щойно зробив візерунок на соснах і знайшов потрібну.
«Я шукаю срібну сосну, але цього року колючки. Колюча сосна, бо я зможу її потім посадити, тож у саду буде ще одне дерево.
- Ми будемо під ялинкою?
- Я думаю, що це все ще таємниця, бо не я її приношу, а Ісус.
- І кому він його принесе?
- Я думаю для себе та своєї родини. Але у мене є дуже приємні новини, у мого сина позавчора народився син, тож я отримав різдвяний подарунок ".