Скільки сирого імбиру можна з’їсти?
Імбир, або Zingiber officinale, як це науково відомо, використовується як їжа та ліки протягом тисячоліть і залишається відповідним засобом для лікування рухів та ранкової нудоти.
Цей підземний стебло, який використовується як спеція та трава, упакований активними інгредієнтами, які виконують різноманітні функції у вашому організмі. Він випускається у різних формах, у вигляді сухого порошку, кристалізованого, у капсулах та у вигляді екстракту. Але ви також можете з’їсти сирий імбир, щоб швидко скористатися його цілющою силою.
Рекомендована кількість
Кількість імбиру, яку ви можете з’їсти, варіюється залежно від причини, через яку ви його вживаєте. Наприклад, для лікування нудоти ефективним є вживання трьох чайних ложок свіжого імбиру.
У дослідженні 2010 року, опублікованому в "Європейській онкології", дослідники виявили найбільшу ефективність у зменшенні нудоти, коли пацієнтам давали чверть чайної ложки меленого імбиру.
Для лікування бурситу ви можете їсти близько 1 унції або 6 чайних ложок імбиру на день - еквівалентно половині чайної ложки імбирного порошку, говорить Джеймс А. Дюк, автор "Зеленого аптечного посібника з здорової їжі". Однак загалом дорослі повинні приймати не більше 4 грамів імбиру на день із усіх джерел.
Активні сполуки
Деякі з цілющих сполук імбиру - це проникаючі протизапальні феноли, які називаються гінгероли та шогаоли, згідно зі статтею 2016 року в "Інтегративні дослідження медицини".
Імбир також містить потужний протеолітичний та протизапальний фермент, який називається цингібаїн, і містить у 180 разів більше цих типів ферментів, ніж рослина папайя, за словами Дюка. Інші сполуки, що називаються сесквітерпенами, допомагають боротися з риновірусами, які призводять до застуди та грипу.
Прибуток
З точки зору хвороби руху, імбир постійно працює настільки ж ефективним або більш ефективним, ніж зазвичай призначається препарат від морської хвороби, дименгідрінат, - йдеться у статті "Онкологічна сестра", яка вийшла в 2010 році. Рекомендується вживати імбир за 1-2 дні до поїздки, де хвороба руху може бути проблемою, і продовжувати поїздку.
Він також виробляє менше побічних ефектів, включаючи сонливість, ніж дименгідринат, згідно з дослідженням, опублікованим у випуску "Журналу медичної асоціації Таїланду" за 2007 рік. Імбир також може полегшити такі захворювання, як застуда та грип, кашель, запор, порушення травлення, менструальні болі та ларингіт або біль у горлі.
Можливі занепокоєння
Хоча Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) включає імбир до свого загальновизнаного безпечного списку, вам завжди слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж намагатися приймати сирий імбир для лікування захворювання.
Незважаючи на безліч лікувальних властивостей, імбир може викликати деякі побічні ефекти. У деяких людей це може спровокувати діарею, легку печію, розлад шлунку, відрижку та подразнення рота.
Однак побічні ефекти від вживання сирого імбиру рідкісні. Якщо ви схильні до них, ви можете знайти певне полегшення, приймаючи імбирні добавки, готуючи імбирний чай або посипаючи імбирним порошком свою їжу.
Нарешті, поговоріть зі своїм лікарем про прийом імбиру, якщо ви приймаєте препарати, що розріджують кров, або інші трави, що розріджують кров. Імбир може вплинути на ефективність цих ліків.