води

Вживання води повинно знаходитися в рівновазі з її витратами, оскільки запаси організму невеликі.

Доросла людина вагою приблизно 70 кілограмів повинен випивати від двох до трьох літрів води на день. Для немовляти ця кількість становить 0,7 літра на 7 кілограмів ваги. Оскільки ця кількість води невелика, питний режим повинен дотримуватися саме у маленьких дітей. Те саме стосується літніх людей, де запасна кількість рідини в організмі дуже мала.

Робота та пересування у спеку спричиняють великі втрати води та мінералів через потовиділення. За одну годину людина може разом з мінералами потіти до декількох літрів води. Тому відповідну кількість води необхідно замінити якомога швидше або одночасно.

При деяких захворюваннях споживання рідини збільшується. Пити більше потрібно особливо при діареї, блювоті, підвищеному потовиділенні при температурах, підвищеному виділенні сечі при інфекціях сечовивідних шляхів, захворюваннях нирок та порушення регуляції води.

Людина повинна звикнути до регулярного питного режиму, щоб вона пила воду профілактично, а не лише тоді, коли відчуває спрагу. Не менш важливо приймати мінерали разом з водою.

Рекомендовані дози мінералів, які людина повинна приймати за один день

Кальцій 800 - 1100 мг
Фосфор 1000 - 1500 мг
Магній 300 - 400 мг
Натрію 1100 - 3300 мг
Калій 1875 - 5625 мг
Хлор 1700 - 5100 мг
Залізо 10 - 18 мг
Мідь 1,5 - 2,5 мг
Цинк 10 - 12 мг
Марганець 2,5 - 5 мг

Що станеться, якщо ми не п’ємо

При нижчих втратах рідини виникає втома, нудота, нездужання, сонливість, апатія. При більших втратах вже можна спостерігати зниження тонусу шкіри, головний біль, сухість слизових, прискорений пульс або зниження артеріального тиску. При ще більших втратах рідини виникають порушення ходи та координації рухів, або навіть втрачається свідомість. При втраті 15 і більше відсотків води в організмі настає смерть.

У разі недостатнього споживання рідини організм повинен виводити всі відходи в більш концентрованій формі, що викликає не тільки неприємний запах тіла, але також нечисте дихання і сильний запах сечі.

При нестачі рідини їх швидке надходження без мінералів може спричинити отруєння водою. Це проявляється нудотою, блювотою або шоком. Тому організм повинен отримувати відповідну дозу мінералів з рідиною.

Яким ідеальним напоєм це повинно бути?

Напій повинен добре вгамовувати почуття спраги, брати участь у підтримці водного та іонного балансу в організмі, повинен мати добрі смакові властивості та, можливо, сприятливий біологічний ефект. Він не повинен містити більше шкідливих речовин.

Цукор та штучні підсолоджувачі діють на рецептори смаку на мові і тим самим посилюють відчуття спраги.

Напої з температурою близько 10 градусів втамовують спрагу краще, ніж гіпотермічні напої з температурою нижче 5 градусів. Навпаки, температура вище 10 градусів не заважає.

Найкращий напій для втамування спраги - це чиста вода з великою кількістю іонів магнію та кальцію. Також підійдуть мінеральні води, трав’яні чаї та несолодкі фруктові та овочеві напої.

Окрім напоїв, ми також досягаємо необхідної кількості рідини, споживаючи фрукти, овочі та інші продукти.

Які фрукти та овочі містять найбільше води?

Огірок 96,8%
Редька 94,4%
Помідори 92,9%
червоний перець 91,0%
Кавун 90,2%
Персик 87,7%
Помаранчевий 85,7%

Вода та мінеральна вода

У Словаччині продається велика кількість столової та мінеральної води з дуже різним вмістом мінералів. Деякі придатні для звичайного споживання, інші призначені для конкретних медичних цілей. Рекомендується міняти їх під час звичайного використання.

Добра Вода, Фромін, Евіан та Акіла підходять для щоденного використання. Вони містять відносно мало мінеральних речовин.

Будіш, Балдовська, Клашторна, Слатина, Фатра, Сальватор, Маттоніхо киселка, Бонаква, Раденська, Остролучка - це нейтральні мінеральні води з хорошою концентрацією мінералів. Вони підходять для нормального споживання та заповнення відсутніх мінералів.

Cígeľka, Vincentka, Korytnica і Šaratica - це концентровані мінеральні води, які не підходять для звичайного споживання, а лише для спеціальних медичних цілей.

Натрій - це назва, що використовується для будь-якої газованої води. Деякі види модифіковані і можуть містити відносно багато натрію, що стимулює розвиток високого кров’яного тиску. Часте пиття газованої води спричиняє збільшення кислот у шлунку, а також підвищення артеріального тиску. Крім того, вживання підсолоджених напоїв призводить до надмірного накопичення жиру.