Слідкуйте за Пітером Наскільки добре спрацьовують засоби для знищення ваги від природних комах? Перш ніж облік бути головним ворогом нашого здоров’я та форми, давайте ближче познайомимось з жирами!
Бо не всі від диявола! Давайте розберемося в понятті!
У наш час жир під час дієти або схуднення - це майже лайка. На практиці ми також можемо сказати, що страждаємо від жирової фобії. Але це залежить від того, який прийом жиру просто необхідний або шкідливий для нашого організму?
Ось чому вам потрібно їсти жир, щоб схуднути!
Персональний тренер Steelfit, Адам Норберт, допомагає нам виправляти хибні уявлення. Пропаганда проти жиру жива і здорова з 1960-х років: з тих пір жива теза про те, що жир, холестерин - основна причина серцево-судинних захворювань.
Цього принципу досі дотримуються більшість лікарів та дієтологів сьогодні. На полицях магазинів з’явилася римована їжа з наднизьким вмістом жиру, а в нашому житті всілякі дієти проти жиру. Але насправді кількість серцево-судинних захворювань не зменшилася!
Потім малюнок трохи вдосконалився: виявилося, що: є хороші і погані жири. Перші ненасичені, другі - насичені жири та холестерин.
- Це означає недоїдання.
Яке насичене, яке ненасичене, і які є найважливішими джерелами жиру? Жири складаються з жирних кислот і речовини, яка називається гліцерин. Вони пов’язані: 3 жирні кислоти та 1 гліцерин разом утворюють тригліцерид.
Ваш браузер не підтримує JavaScript, будь ласка, увімкніть його в налаштуваннях браузера!
Втратити насичений жир - це сполука з довгим ланцюгом. Якщо в жирній кислоті є хімічний фрагмент, який називається подвійним зв’язком, тобто між 2 атомами вуглецю вуглецевого ланцюга є 2 зв’язки, а не лише 1, тоді мова йде про ненасичені жирні кислоти. Оливкова олія може бути чудовим джерелом жиру Фото: Shutterstock Насичені жирні кислоти: серцеві м’язи отримують енергію, необхідну для функціонування, головним чином, розщеплюючи насичені жири.
У межах насичених жирів існує менша група, яка називається тригліцеридами середньої ланцюга МСТ. Ми знаємо, що вони мають протизапальну дію, вони, як правило, не зберігаються, а спалюються як енергія, ніби це вуглеводи, тільки тут немає секреції інсуліну.
Вони містяться у великій кількості в кокосі та вершковому маслі.
Проте втрата насичених жирів також потрапила в чорний список, хоча загалом у грамі вершкового масла є 81 грам жиру, 12 з яких є коротким і середнім ланцюгом! Ненасичені жирні кислоти: Існує кілька типів ненасичених жирних кислот: мононенасичені: вони містять загалом 1 подвійний зв’язок.
- Скільки жиру ми повинні з’їсти?
- Ось чому вам потрібно їсти жир, щоб схуднути! | Ну і підходять
- Який напій може схуднути
- Більше продуктів Нейтральні жири Насичені жири тверді при кімнатній температурі та найчастіше тваринного походження.
- Питання: Можливо, ви їсте занадто мало насичених жирів?
- Схудніть, щоб заробити винагороду
Найважливішою є олеїнова кислота, яка міститься в основному в оливковій олії та авокадо. Багато людей не худнуть за допомогою насичених жирів, але більша частина жиру в яйцях може бути використана для схуднення насичених жирів.
Він має багато позитивних фізіологічних ефектів і є дуже здоровим, особливо якщо не піддається термічній обробці. Серед них, як правило, виділяють 2 великі групи - виходячи з того, де перша з множинних подвійних зв’язків розташована на молекулі: омега лляне насіння, холодноводна риба, ікра, худне насичені жири, риб’ячий жир та омега-препарати омега рослинні олії, олійні культури. Транс-жирні кислоти: Однією з груп ненасичених жирних кислот є майже виключно штучно вироблені транс-жирні кислоти, що утворюються під час переробки.
Ці штучні жирні кислоти, які вкрай рідкісні в природі, викликають запалення та збільшують ризик серцево-судинних захворювань.
жири для схуднення
Ми уникаємо їх споживання за будь-яких обставин! Транс-жирні кислоти раніше були знайдені у великих кількостях, наприклад, у маргаринах та в усьому, що містить гідрогенізовану рослинну олію в різних соусах, заправках для салатів, кремах, вершкових сирах, попкорні тощо.
Холестерин: холестерин, хоча і не є жирною кислотою, міститься в нашій їжі, частково пов'язаний з гліцерином. Незважаючи на безліч негативних чуток, це не шкідливо для здоров’я, тобто вам не потрібно уникати яєць або соромно звертати увагу на свою щоденну кількість. У науковій доповіді Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій реабілітований холестерин зазначається, що його споживання не слід обмежувати.
Що таке жири?
схуднути насичений жир Холестерин є основним продуктом усіх наших статевих гормонів та інших гормонів, що виробляються наднирковими залозами, і відіграє ключову роль у цілісності клітинної мембрани, міжклітинній сигналізації та правильній імунній функції. Підводячи підсумок, жир непоганий, але трансжирних кислот уникають на сьогоднішній день!