Як ми добре знаємо, краще взяти цілі фрукти ніж пити його в соку, тому що він дає нам клітковина, що допоможе нам у травленні. Плюс ми не витрачаємо багато поживних речовин. Іншими словами, коли ми говоримо, що беремо «цілий» плід, це правда: ми не викидаємо половину і не подрібнюємо його, як у випадку з соками.
Це також дозволяє внести поживні речовини, які присутні лише в оболонці, а в деяких випадках і в насінні.
Цілі фрукти рятують нас, оскільки не потрібно купувати великі кількості або витрачати багато грошей. Ви йдете на ринок, де ми зазвичай можемо знайти фрукти в найкращому стані, ви купуєте їх оптом і охолоджуєте! що тепер, коли настає літо, фрукти приходять чудово.
Ми можемо цим скористатися і приймати між прийомами їжі, оскільки це нас задовольняє, і це зменшує кількість, яку ми їмо в обід або вечерю.
Чому фруктові соки не враховуються?
Соковивши всі ці фрукти, ви витрачаєте багато їжі. Як приклад, коли ви робите собі апельсиновий сік, ви витрачаєте 30-40% від загальної кількості. Плід, переходячи від цілого до соку, стає їжею з вільним цукром (не рекомендується для здоров'я) і зазвичай містить більше цукру, ніж вода. Скажімо, всю клітковину та частину вітамінів цілого плоду ми завантажуємо, передаючи соку. Щоб зробити висновок, що склянка 25 мілілітрів апельсинового соку містить близько 110 калорій, порівняно з 45 на цілий шматок, і це цукри, які ми дуже швидко засвоюємо, що спричиняє інша метаболічна відповідь до того, коли ми з'їмо весь фрукт.
Чи зможу я взяти тобі цілих 4 апельсини? Занадто правда? Ну, подумайте про кількість калорій (і не найкращих), яку ми отримуємо з апельсиновим соком.
Тут ми представляємо список з 15 фруктів, які з них матимуть більш-менш калорійну силу?
- Груші: 38 Ккал на 100 грам
- Манго: 61 Ккал на 100 грам
- Кокос: 351 Ккал на 100 грам
- Сливи: 36 Ккал на 100 грам
- Подорожник: 85 Ккал на 100 грам
- Апельсини: 38 Ккал на 100 грам
- Яблука: 45 Ккал на 100 грам
- Персик: 37 Ккал на 100 грам
- Кавун: 15 Ккал на 100 грам
- Канталупа: 37 Ккал на 100 грам
- Ананас: 45 Ккал на 100 грам
- Ківі: 56 Ккал на 100 грам
- Вишні: 58 Ккал на 100 грам
- Виноград: 65 Ккал на 100 грам
- Авокадо: 160 Ккал на 100 грам
Найголовніше, що ви не повинні боятися споживання фруктів (ніхто не страждав від надмірної ваги та ожиріння від споживання лише фруктів), оскільки це становить групу найважливіших продуктів для збалансованості раціону людини, головним чиномвам за його внесок у клітковину та вітаміни.