Полуниця, також відома як полуниця, - це яскраво-червоний плід, смачний на смак і приємний аромат, багатий вітамінами та мінералами. Його отримують з однойменної рослини.
Їх можна отримати переважно навесні-влітку, хоча тепличні ми можемо отримати цілий рік, вони мають менше смаку.
На Заході його вважають "королевою фруктів".
Полуниця користь
Це фрукт, багатий вітамінами та мінералами, що робить його чудовою їжею для росту.
Їх суворо рекомендують під час вагітності, щоб уникнути вад розвитку через високий вміст фолієвої кислоти.
Полуниця має антианемічні та відновлюючі властивості; Причина, чому вони є прекрасною їжею для боротьби з харчовою недостатністю, а також для запобігання інфекціям.
Вони здатні пригнічувати ракові клітини, які атакують здорові клітини.
Вони містять саліцилову кислоту у великій кількості, саме тому вона вважається природним аспірином; Крім того, він відмінно підходить тим, хто страждає сечовою кислотою. Завдяки дезінтоксикаційному ефекту, він ідеально підходить у випадках ревматичних розладів та подагри.
Цукор із полуниці цілком переносимий діабетиками. Тож їх можна без проблем ввести у свій раціон.
Компоненти полуниці
- лецитин, клітковина, пектин
- флавоноїди
- мінерали (магній, калій і мідь)
- фолієва кислота, вітамін В2, вітамін В3, вітамін С
- дубильні речовини
Резюме харчових продуктів (1 нарізана чашка)
- 53 Ккал (7% жиру, 85% вуглеводів, 7% білка)
- 0,5 г жиру
- 12,75 г Вуглеводи
- 1,11 г білка
1 велика полуниця
- 6 Ккал (7% жиру, 85% вуглеводів, 7% білка)
- 0,05 г жиру
- 1,38 г вуглеводів
- 0,12 г білка
* Ці значення засновані на дієті на 2000 ккал.
Ідеї споживання полуниці
Полуницю можна споживати від її природного вигляду до вишуканих страв та десертів. Ось кілька ідей, які потрібно зробити на ці вихідні:
- Варення
- Ніжний торт
- Полуничний крем та сир маскарпоне
- Мохіто з базиліком
- Чізкейк і варення
- Смузі
- Бананово-полуничне морозиво, несолодке
- Полуничний Орео Шоколадне морозиво Чізкейк
- Домашнє варення
- Полуниця з шоколадом
Це лише деякі смачні способи їх споживання. Є ще незліченна кількість способів, які ми можемо знайти в Інтернеті, я запрошую вас скористатися завершенням сезону з їх смачною стравою.
Я хочу повторити, що харчова цінність, як я вже говорив у попередньому дописі, впливатиме на страву, яку ми додаємо. Але це ще один здоровий варіант, який можна включити в наш щоденний раціон.