позитивні

Гострий перець чилі відомий у всьому світі або як фрукти, що використовуються безпосередньо під час їжі, або як мелений вид кайенського перцю. Цей екзотичний вид перцю характеризується головним чином сильним різким смаком, для чого слід шукати речовину, яку називають капсаїцин. Його перевага полягає в тому, що воно має набагато ширший ефект, завдяки чому чилі також використовується поза гастрономією.

Перець чилі та їх походження, опис, склад речовин та вживання

Перець чилі називають плодами екзотичних видів кущових перців, які широко поширені переважно в тропічних регіонах Індії, Японії, Китаю, В'єтнаму та Мексики. За деякими даними, перець чилі вирощували індіанці ще з 6 тис. До н.

Хоча існує кілька типів кущів з перцем, є кілька спільних рис:

  • це менші зелені чагарники, що стандартно дозрівають на висоту до 1 метра
  • листя найчастіше ланцетоподібної форми, стебла зелені і товстіші
  • плоди спочатку зелені, пізніше жовті, а якщо стиглі - червоний перець
  • ці перці мають сильний аромат і можуть бути круглими або загостреними

Найважливішою речовиною, що міститься у фруктах, є капсаїцин із групи капсаїциноїдів. Це алкалоїд, який при контакті зі слизовими викликає печіння і пекучі відчуття, завдяки чому, наприклад, він стимулює секрецію шлункового соку або надає розширювальну дію на судини. Крім того, перець також містить флавоноїди, каротиноїди, вітаміни та мінерали.

Кажуть, що після відкриття Америки перець чилі португальські купці та моряки поширили по всьому світу як замінник чорного перцю. Завдяки своєму міцному смаку та зростаючій популярності він став частиною національної культури та гастрономії кількох країн.

Вплив та значення рослини

Капсаїцин, як і інші речовини та інгредієнти, що містяться в перці чилі, мають позитивні ефекти практично для всього організму. Це головним чином через подразнювальну дію, що викликає тепло, а також стимулюючі або антиоксидантні ефекти та ефекти.

Тобто використовувати його для зміцнення здоров’я у таких сферах:

Сексуальне здоров'я: І для чоловіків, і для жінок чилі - це спеція, яка підвищує їхній сексуальний апетит і стимулююче впливає на лібідо. Це пов’язано зі збільшенням припливу крові до всієї тазової області та статевих органів, що збільшує їх дратівливість. Ерекції також можна сприяти, особливо у чоловіків, завдяки кращому кровообігу.

Травлення: Капсаїцин допомагає не тільки дратувати статеві органи, але і дратувати травну систему. Це збільшує секрецію шлункового соку і сприяє більш ефективному засвоєнню поживних речовин, що потрапляють з їжею. Крім того, речовина також впливає на обмін речовин, особливо на жири, тому його також використовують для схуднення.

Імунітет та захист: Тобто, перець також відомий тим, що підтримує природний захист та функціонування імунної системи. Вони також мають антиоксидантну активність щодо вільних радикалів, оскільки зменшують окислювальний стрес, що спричиняє старіння клітин. Чилі також добре відомий як природний антибіотик.

Серцево-судинна система: Останній основний позитивний ефект перцю - краща підтримка функціонування серця, судин і вен. Чилі допомагає розширити судини, знизити кров'яний тиск, деякі венозні захворювання, покращує серцеву аритмію, а також знижує рівень цукру в крові, сприяючи тим самим кращому кровообігу.

Перець чилі та їх використання на практиці

Капсаїцин, який є, мабуть, найважливішою речовиною, що міститься в перці чилі, використовується дуже широко і в різних готових продуктах та препаратах. Що стосується харчових добавок, то екстракт перцю холодного є частиною декількох із них завдяки згаданим ефектам.

Це майже завжди препарати з більш широким складом, де чилі доповнюється різними рослинними екстрактами, вітамінами або мінералами або іншими видами перцю та перцю. Відповідно, препарати можуть використовуватися для сприяння зниженню ваги, зниження апетиту, підтримки функціонування серцево-судинної системи або метаболізму та поліпшення кровообігу.

Особливим використанням чилі є його присутність у препаратах для потенції та лібідо для чоловіків, таких як таблетки eJoy®. Вони в основному використовують ефект розширення судин і поліпшення припливу крові до статевих органів, що сприяє кращій ерекції.