Скуштуйте тартар з авокадо
Вам подобається оригінальний і в той же час корисний сніданок чи вечеря? Спробуйте тартар з авокадо!
Приготуйте тартар з авокадо за наступним рецептом за 15 хвилин і витримайте 2 порції.
Сирі матеріали
- 2 великих авокадо,
- 1 цибуля-шалот, сушені нарізані помідори,
- 1 чайна ложка подрібнених каперсів,
- жменька свіжої трави,
- петрушка,
- оливкова олія,
- лимонний сік,
- Гімалайська сіль,
- мелений перець 4 кольори,
- улюблена випічка: багети або інше.
Підхід
Очищаємо авокадо і нарізаємо його меншими кубиками, додаємо лимонний сік, цибулю-шалот дрібно нарізаємо і перемішуємо.
Змішуючи, ми повинні бути обережними, щоб не перетворити авокадо на кашу. Тому бажано вживати не дуже перезрілий авокадо.
Наріжте дрібно вибрану вами траву, наприклад, петрушку. Нарешті нарізані каперси, в’ялені помідори і чайна ложка оливкової олії. Приправити і посолити. Все акуратно перемішайте. Ріжемо багети під кутом і підсмажуємо.
Ви можете знайти цей здоровий та смачний рецепт, повний енергії, у книзі «ЗАРЯДЖЕНА КУХНЯ», а також ще 70 перевірених рецептів від понад 40 найкращих тренерів та персонажів з престижного конкурсу FIT LEADER.